夏季冰饮速成大全，懒人必看

1、酸奶冰棍儿

懒人吃货基础段位

夏季冰饮速成大全，懒人必看！

用料：酸奶1杯

做法：

1. 去超市买你喜欢的酸奶，千万不要玻璃瓶

2. 插上筷子或叉子后放冰箱冷冻

3. 完——开吃！

2、奥利奥冰棍儿

懒人吃货进阶段位

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用料：奥利奥、椰奶/椰汁（利乐包）

做法：

1. 奥利奥捣碎了泡在椰奶/椰汁里

2. 插上筷子后放冰箱冷冻

3. 完——开吃！

柠檬水果球冰饮

用料：

各种水果、圆勺子

做法：

首先，将水果挖出一个个小球

将水果球混在一起，放冰箱冷藏

柠檬切片，冲上一杯柠檬水

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冰好的水果球和柠檬片放入柠檬水中，就大功告成啦！

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冰爽西瓜鸡尾酒 水果+酒精

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用料：

西瓜、柠檬、tequila酒、啤酒、冰块

做法：

将西瓜剥皮，切成块碾碎，同时柠檬挤成汁，备用。

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将西瓜汁倒入大杯中，加入少量的tequila，充分搅拌后放进冰箱冷藏至少30分钟

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准备好两个玻璃杯，在杯中加入粗盐和柠檬汁，搅拌均匀，加入准备好的冰块。

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将冷藏好的西瓜混合液再次搅拌，倒入两个小杯中，加满啤酒，充分搅拌均匀。

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将柠檬切成扇形状，西瓜切成楔形，卡到杯口处，一杯平淡单调的鸡尾酒鲜活生动起来~

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老北京奶酪

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食材：

牛奶500毫升、樱桃30克、红米酒150毫升、白糖适量

做法：

1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。

2.牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。

3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。

4.取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

技巧：

1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。

2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。

3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可。