联华在上海徐汇区推出新形态社区生鲜店

1月8日消息，新零售财经了解到联华超市在上海徐汇区推出新形态社区生鲜店。据悉，这是联华推出的全新社区生鲜店形态。这家门店由南丹路上一家具有20多年历史的联华超市改造升级而来，有着较为稳固的社区消费群。

联华此次新推出的社区生鲜店着重强调社区服务，主要以服务周边800米生活圈的社区居民为核心，来打造创新场景及运营模式。

联华社区生鲜店同时突出生鲜品类。据了解，联华社区生鲜店中生鲜品类面积占比高达45%，生鲜品类极其丰富。整个门店面积不大，500平米左右。其中将近一半用来售卖蔬菜水果、肉禽等生鲜商品。

除了突出生鲜品类外，联华社区生鲜店还引进了山林熟食、老大房等沪上知名品牌，加大熟食区及面点区的贩售，更升级了生鲜加工服务。

最新推出的社区生鲜便利店并不是联华超市第一次试水社区生鲜零售领域。早在三年前，联华超市就已经展开了社区生鲜门店的布局。2020年1月，联华超市就曾上海市浦东新区竹柏路开出过一家社区生鲜门店。据悉，竹柏路的这家联华社区生鲜门店也是在原有的社区店的基础上升级而来的。

与之不同的是，近日最新亮相的联华社区生鲜超市就是在原先社区店型之上而推出的生鲜加强版门店。门店在形象上、品类上以及空间布局上等多方面都有所加强。几经迭代的联华社区生鲜超市目的还是在于做大生鲜品类。

据联华超市方面介绍，未来三年，像这样的社区生鲜店将陆续亮相。联华超市将会在上海新开100家经过改造的最新升级版的社区生鲜门店。

值得一提的是，目前除了山林熟食、日本山崎面包和网红Tims咖啡等品牌已经入驻联华社区生鲜门店之外，光明邨、喜茶等品牌都将在未来有希望入驻。

截至目前，联华在上海地区近400家直营门店中，社区生鲜型门店占比已超过三分之一。联华超市在快速布局并升级社区生鲜门店的同时也在一步步地从大卖场向社区邻里中心转型升级。