抹茶流心乳酪月饼

抹茶控必看爆浆流心一眼就喜欢醇香丝滑

抹茶流心乳酪月饼

食材:抹茶巧克力币2009，奶油奶酪2009，奶油90g，炼乳一勺，糖259，抹茶粉10g，牛奶40m

做法

①制作抹茶流心:50m濙奶油+10g抹茶粉+109白砂糖+1炼乳小火加热至浓稠。

2制作外壳:2009抹茶巧克力币小火隔水融化，搅拌均匀丝滑后，倒入冷冻好的月饼模具底部，然后慢慢晃晃，直到把模具的所有边都沽满。然后冷冻半小时拿出。

3制作乳酪夹心:200g奶油奶酪+15g糖+90g奶油，小火加热不停搅拌至融化均匀。倒入凝固好的巧克力外壳里。4每个再舀一勺抹茶流心。

封底:再把融化的抹茶巧克力浇在模具上，封住既可。冷冻十几分钟。拿出

超好吃，巨好吃。比店里卖的还精致。我都舍不得吃啊。好难过。