余庆红金桔，见证数代人奋斗的“红色”桔子……

钻进金香桔林里，满眼都是翠绿和桔红，鼻间全是清新的桔香。拨开一个品尝，酸甜开胃柔嫩多汁……

酸甜生津生态桔

余庆的冬天总是有晨雾笼罩山头，像是厚厚的白色棉被，直到太阳的金光刺破雾霭，照耀在山上的金香桔林上。

金香桔的表皮、果肉、果汁颜色比常见的柑桔要红得多，玲珑红艳的一颗颗小柑桔，味道也更加浓郁。

扑鼻而来的浓郁桔子香，萦绕口齿间的浓郁果汁，果汁并不甜腻，而是刚刚好的酸甜生津，带着山间大自然的野性，让人精神一振，像是被注入了能量与活力。

口味虽野，口感却很娇嫩，柔嫩嫩的果肉入口即化，没有籽，也几乎不剩什么渣。

小巧玲珑的桔子吃一颗不过瘾，连着剥几颗也不腻，剩下的桔皮烤干仍然香气浓郁，是冬日火锅去腥解腻的好材料。

红金桔的红

余庆红金桔，是余庆才有的当地品种，小小的桔子是一代代人奋斗的结晶。

红金桔原名叫“红军桔”，据传红军长征时期的一支小队伍路过余庆时，有一位红军被当地小和尚救下性命，红军送给小和尚一包桔子种子，要他种在战友牺牲的地方。

后来为了保护桔子树，改名为红金桔，红金桔的红，是红军的红。

多年以后，余庆当地一位叫周修平的老支书，为了帮助村民发展绿色产业，前往众多省份考察。他用大半辈子的时间，改良了红金桔树种，果子的口感更好了。

果农们摸索出一套成熟的种植方式，使用处理过的有机肥料，修枝剃果，人工除草生态除虫，保留了果子的天然风味。

如今在余庆红金桔的年产量可达数百万斤，果农们依靠红金桔致富，老书记也两次获得贵州省劳模的荣誉。

红金桔的红，是余庆代代人努力奋斗的红，是朝阳的橘红。

好味只此一月

红金桔的大小比鸡蛋还小一些，但由于山中昼夜温差大而白天光照足，以及经过品种改良，口感非常好。酝酿了一年的糖分，冬天的桔子口味正是美妙。

由于成熟时间晚，落果时间快，所以红金桔的最佳赏味期只有短短一个月，错过就只能再等一年的时间了。

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