嗨，我是懒猪，今天给大家分享电饭锅什锦腊味饭，特别适合懒人或繁忙的上班族，可以直接一锅出的焖饭，最重要的就是这个饭可以百搭，配料可以挑自己喜欢的放，营养均衡，类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更简单，更诱人，更营养，让食材和米饭融为了一体，现在分享个简单家常的电饭锅什锦腊味饭做法。

食材（5人量）：

大米（4小量杯），火腿100克，豌豆50克，腊肠1根，香菇5个，胡萝卜100克，葱适量。

调料：

老抽1汤勺，生抽2汤勺，蚝油1汤勺，香油适量，食盐适量。

详细步骤：

1.四小量杯的大米加水清洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽、1汤勺老抽、1汤勺蚝油，适量香油，适量食盐搅拌均匀腌制20分钟；

2.准备配菜，将火腿、腊肠、香菇、胡萝卜切丁、豌豆清洗干净、葱切末备用；

3.将准备好的配菜平铺在腌制好的大米上，加水没过食材，正常按煮饭键即可；

4.加入葱末或香菜末，翻拌均匀即可出锅。

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注意事项：

1.喜欢吃辣的可以出锅后加上1勺老干妈。

2.配菜可随意搭配自己喜欢的食材。

3.加水一定要没过配菜。

这样做的什锦腊味饭，吃起来特别香，不管是大人和小孩都特别喜欢吃，喜欢的赶紧试下吧！

今天的电饭锅什锦腊味饭做法就分享完了，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，我们下期再见！