用这个小妙招，做的蛋炒饭，蛋香浓郁不粘锅，剩饭秒变美食

你是否有这样的烦恼每次中午做米饭总是多做，像一些新婚夫妇两口之家做米饭难免会做米饭有剩的时候。不知道该如何处理很多时候就做成米稀饭下肚了。经常这样做成米稀饭也总有乏味的时候，当然了会有一些朋友说做成蛋炒饭啊这样不就可以了嘛，哈哈你是聪明的但是呢总吃简单的蛋炒饭也是会够的，今天我就来教大家用剩米饭秒变可口的懒人美食，做一道豪华版的香肠蛋炒饭。

你可不要小瞧了蛋炒饭，想做好一份金黄诱人粒粒分明的蛋炒饭也是有很多讲究的，一百个人就可能有一百种做蛋炒饭的方法。而我的方法可能又跟你的不一样呢，我是让蛋液充分浸入米饭中再进行炒至，这样可以让米饭更有蛋香味。配上火腿以及时蔬对于食欲不振的人都会狂吃一大盘哦。好了不多说了下面我们就来分享这道豪华版的香肠蛋炒饭，让你不用再为剩米饭犯愁了。

做这道蛋炒饭所需要的食材有：剩米饭、香肠、生抽、鸡蛋、小葱

1.我们把小葱和生菜洗干净后切好配好备用，把香肠也切成小粒状

2.然后两人份的米饭中加入3枚鸡蛋，搅拌均匀让蛋液充分浸入米饭中

3.热锅倒入少许植物油放入米饭进行翻炒

4.炒至米饭变得颗粒分明的时候放入火腿

5.然后根据自己的口味放入少许盐翻炒均匀

6.出锅前放入喜欢的菜翻炒

7.再来一点生抽让蛋炒饭的味道更加的鲜美

出锅喽香肠时蔬蛋炒饭搞定了

味道是香气扑鼻蛋香味和火腿的香气，颜色更是催人口水直流金黄的米饭鸡蛋、时蔬的翠绿清爽、红红的火腿，真是丰富多彩迫不及待的想来一大勺。

这个方法做的蛋炒饭，不易粘锅而且蛋香味更加十足你不妨也试试吧。