说到日本,很多人首先想到的是日本动作片、电子产品、二次元等等
不过喝酒的人,可能会想到日本酒
日本的清酒,就相当于我们国家的白酒
是日本人日常生活中不可缺少的一部分
在日料中清酒也是必点的
今天我们就来盘点下,排名前10的日本清酒。
第十名 川中岛 幻舞
酒精度: 15.0% 精米步合55%
酿酒师是姑娘千野麻里子
多次荣获日本新酒鉴评会金奖等奖项。
连续3年都在前十榜单中
第九名 小布施
酒精度: 15.0% 精米步合59%
酿造理念如同葡萄酒一般,是特別强调“风土”理念,而且酒瓶的设计,看起来和葡萄酒很相似
第八名 花邑
酒精度: 15.0% 精米步合50%
花邑是经由山形县的名酒“十四代”的高木社长的特殊技术指导后酿造而成,一年只酿造一次,所以比较稀缺
第七名 阳乃鸟
酒精度: 14.0% 精米步合 曲米55%,挂米60%
新政酒造 创立于1852年
是新政的产品中最甘口、旨口的作品
口感复杂浓厚,甜味更浓
第六名 No.6
酒精度: 15.0% 精米步合55%
也是来自新政酒造
NO.6正好也排第六名
有些比较弱的气泡感、浓密甘口搭配明亮的酸度,是新派新政酒造的代表性酒款。
第五名 光荣菊
酒精度: 13.0%
来自光荣菊酒造
这个酒厂有意思,1871年就创业了
但是在2006年关闭了
不过在2019年重新开售,而且直接排到第五名
那是相当的厉害了
第四名 信州龟龄
酒精度: 15.0%
来自岡崎酒造 创立于1665年的老牌酒厂
这款酒酒体比较透明,温柔明快的口感
第三名 而今
酒精度: 16.0%
来自木屋正酒造 创立于1818年
连续三年排名第三名
口感偏浓郁、甘口、果香味丰富,被很多人称为“小十四代”
第二名 花阳浴
酒精度: 16.0%
来自南阳酿造
“花阳浴”有沐浴在阳光里的花朵之意
被不少人称为“平价版十四代”
略为平顺的入口感受与喉韵的辛度拉扯为令人意外的舒快酒感
第一名 十四代
酒精度: 15.0% 精米步合:55%
来自高木酒造
日本清酒之王,已经暂居榜首很多年了
当然价格也比较昂贵
酒款风格偏重米的旨味和甘甜,还有独特的花果香气。
这款10年就是最受欢迎的日本酒了,你喝过哪款呢?
页面更新:2024-05-19
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