30年前的猪肉为啥那么香，现在的猪肉为啥不香呢？

我是80后，小时候吃着猪肉真的是特别香，尤其是过年父母煮肉，闻到味道就能被猪肉的香味熏饱。哈哈·······，想起来觉得怎么那么馋呢？现在吃着猪肉一点也不香呢？

猪肉的品种

有人说是因为人们的生活条件变好了，美味佳肴吃得多了，所以觉得猪肉也就不那么好吃了。但是事实上原因并不简单。最关键的一点在于肉猪品种的变化，中国老百姓过去家养的猪都是中国本土品种，也就是土猪，这种猪的口感是最好的，吃起来香喷喷的。

但是后来中国从外国引进了良种猪，将它和本土的猪进行杂交，现在养猪厂养的猪一般都是良种猪，外表白色的，这种猪生长更为迅速，而中国土猪一般养一年才能出栏，而且良种猪的瘦肉率更高，成本和价格都是最便宜，但是口感也是最差的。

猪饲料的原因

80后小时候养猪吃的都是野菜和粮食。现在不在农家院几乎也不养猪了，大规模的养殖户为了追求利益，降低成本，让猪快速长大好销售，给猪吃的都是猪饲料。

如果猪饲料都是一些粮食也行，为了让猪尽快生长以及多长一些瘦肉，里面有大量的激素和抗生素。这样促使下，这种猪一般3个月就可以出栏销售了。

想想之前一年的猪肉现在3个月就可以出栏，这样快速出栏的猪肉能好吃吗？

十月说

小时候到处都是蓝天白云，现在空气污染严重。所以说猪肉不好吃，也是人为造成的，为了追求快速的发展，为了追求更多利益。都是挣一些伤害健康的事情。

最后呼吁人们挣钱的同时，也关心一下子孙后代的健康。毕竟健康不是金钱能换来的。

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