牛奶大家都不陌生，每天早上一杯牛奶已经普及到千家万户，牛奶它能补充我们人体所需要的微量元素，能够强身健体，但是我们最好不要空腹。当你去超市买牛奶时，面对着各种包装的牛奶，不知道选择哪种好呢？今天我们来对比一下牛奶的区别。明白了再选也不吃亏。

袋装和盒装牛奶到底有什么不同呢？

牛奶的加工工艺分为两种，一种是超高温灭菌奶和巴氏杀菌奶。包装分为袋装和盒装的，还有一种散装牛奶。

1 袋装牛奶

袋装牛奶

从价格上看袋装牛奶比较便宜，采用的是全脂灭菌和巴氏灭菌法，但对牛奶的香味和营养保持得比较好。保存的时间不是很长。一般保存30天也有保存45天的，打开以后尽快喝完，要不就坏掉了。

袋装牛奶又分纸袋装和塑料包装的，纸袋装包装的保质期和保鲜效果更好，不容易受到污染。 塑料袋的保质期比较短，避免直射阳光，容易受到塑料袋污染。不能高温加热。

所以买袋装牛奶纸质包装比塑料袋包装更好一些。

注明的是：它不是生鲜奶，这个牛奶上标明的是全脂灭菌乳，也就是常温奶。

2盒装牛奶

盒装牛奶又分巴氏杀菌奶和超高温杀菌奶，在常温的环境下一般能够保存60天左右，但是它因为经过超高菌的灭菌工艺，使得这个牛奶本身的营养有所流失，在营养成分上面，它相对来说会弱一点，营养会少一点。

3 还有一种生鲜奶，它更胜于高温和灭菌奶，就是因为它的储存条件特别的讲究，所以他的。价格一般会很高，因为它对冷链的要求特别高，日常喝生鲜奶更好。

十月有话说

1 不管是生鲜奶还是常温奶，我们只需要在这个配料表中看到生牛乳这三个字，那就是纯正的牛奶。

2 日常喝买袋装纸质包装比盒包装更好一些。过期牛奶不能喝。

3 生鲜奶口感和营养会更好，能买就买生鲜奶，买不到就买纸质袋装牛奶。

温馨提示：有一种说是牛奶，其实就是乳味饮料，个蛋白质含量和这个脂肪含量都是零，根部没有什么营养成分，还有一些添加剂，这种不能买。

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