说实话,在吃货的行列里混了这么久,吃昆虫什么的都已经觉得不稀奇了,但有个国家能把昆虫吃到快灭绝,还是把蚂蚁吃到要灭绝,这还真是惊到我了!
这个国家就是——哥伦比亚
在哥伦比亚,有一种大屁股蚂蚁,是当地饮食中不可缺少的一部分,它的屁股有多大?看图
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其实这种蚂蚁就是一种普通切叶蚁,而且并不是每一只屁股都很大,只有负责生育的蚁后,才有资格拥有这美臀,里面囤积的可都是营养~
每年4~6月雨季来临的时候,就是捕捉蚁后的最佳时机,哥伦比亚人都会聚集到各个巨型蚂蚁窝旁去抓这些大个蚂蚁。
人们把蚂蚁做成各种食物,除了蚂蚁酱,蚂蚁炸过以后放在菜肴上当调味品味道也很赞!
不过最受当地人欢迎的,还属炒着吃,就像我们吃炒花生一样!据说其口感非常酥脆,味道也是浓香四溢~
看看这大哥的炒蚁技术,手法非常厉害嘛~成千上万个蚂蚁臀就这样被抛到空中... ...我有点看饿了呢▼
大家都认为大屁蚂蚁含有丰富的蛋白质和氨基酸,还能壮阳,所以其销量非常好,不但哥伦比亚本国人爱吃这种蚂蚁,英国,加拿大,日本也会从这里进口这种蚂蚁。
果然,能畅销离不开能壮阳
因为毫无节制的捕捉蚁后,这种蚂蚁的数量已经越来越少了... ...若再不保护它们,人家就会要灭亡啦!戒掉吃它看起来是不大可能了,于是人们已经在想办法对其进行人工繁殖来满足市场的需求。
不过,真的,这炒蚂蚁一说像花生,我就... ... 我就有点流口水了~你呢?是否也想尝一尝?不过还是那句话:万事都得遵循自然法则,贪图一时之快就将这种蚂蚁吃到要灭绝,是绝不可以的!!
页面更新:2024-05-29
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