农村常见野草，可煲汤可生吃，一斤50元磨成粉一斤100，见到珍惜

在农村，有这么一种野草，它的根的中部和靠近尾端的地方膨大，如同小小的一个纺锤状，长三至五厘米，粗一至两厘米。它的茎十分平滑，呈现一种弯曲或扭曲的模样，长度可达到一两米，而茎的分支上有一条条棱，棱与棱之间有一条条凹槽。它的枝叶通常是三枚一簇，叶子十分的扁平，像一个个锐三棱形。花通常每两朵腋生，是淡淡的绿色，不得不说，具有一定的观赏性。花期为五至六月，之后结成一枚枚果实，浆果为红色，果期为8至10月。它，就是我们今天要给大家介绍的这种野草——天门冬！

天门冬，又称天冬草、武竹、丝冬等，属于野百合科，多年生草本植物。多出现于中国的华东地区，中南地区，河北，河南，四川，台湾，贵州等等省区。一般生长在山野林间，较为阴湿的地方，如灌木丛中、丘陵、山坡背阴处等等。

天门冬也具有极大的价值和作用，那么肯定会有人问，既然天门冬具有这般的功效和作用，我们应该如何食用天门冬呢？今天编编就给大家细细地说说天门冬应该怎么吃，这也是老一辈的人传下来的经验哦~~

农村里的人一般会在秋天和冬天去采挖天门冬，采挖出来后需要去掉泥沙和根须，再入水熬制，煮成空心状后取出，再去掉外皮，然后晒干作为备用就可以啦。在农村，天门冬最常见的做法就是作为菜品炖汤，如天门冬生地猪肝汤、天门冬炖鸡汤等等，都具有极大的功效，不光可以清热止火、清肝明目，而且还可以滋养我们的身体。

并且和天门冬一起熬制出来的肉类，连原本的属于自身的腥味儿，都少了许多，汤的味道也格外的鲜美~小小的吮吸一口，整个口腔都充满了一股淡淡的清香，不光是味蕾上的惊艳，而且还富含极高的营养价值，对身体有极大的好处。喜欢养生和做饭的宝宝，可以自己下来尝试一下哦。这么好吃的天门冬，简直是养生食材必备！你值得拥有！

但是现如今，正因为天门冬极高的价值和作用，以及在人们了解了它的功效和作用后，对它的需求量也大大的增加，它的价格也随着人们的需求上涨。要知道，普通的天门冬在一些地区可以卖高达50元一斤，天门冬磨制成的粉更是卖出了上百元一斤的价格，就连一株小小的天门冬的花苗就要30元左右。大家虽然心疼自己的钱，但是自己的身体更为重要啊，所以大部分的人，咬了咬牙还是选择了购买天门冬。而且如果你到餐馆去吃，天门冬的价格更为高出市场价不少，远不及自家做来的实惠。所以啊，大家见到这种野草，一定要珍惜！