冬季，每天吃吃这道家常菜，即便你胖如球，也能让你瘦成猴

冬季，天气越来越冷，很多时候我们会吃些羊肉，牛肉来补充营养保暖身体，甚至有时候大鱼大肉的吃个不停，体重也就不知不觉的长上去了，今天给大家分享一道普通家常菜，每天做来吃一吃，给肠胃洗洗澡，坚持下去即便你是胖如球，也能让你瘦成猴，

这道菜叫荷塘小炒，其中有荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，莲藕，鲜百合制作而成，色泽鲜艳美丽，特别有食欲，是一道营养美味的减肥小炒，荷兰豆含有丰富的维生素，矿物质等，具有美容瘦身，润肠通便等作用，黑木耳具有润肺，清除肠道垃圾等作用，莲藕具有美容养颜，快速瘦身的作用，这些菜搭配起来色泽鲜丽，又有食欲，每日吃一吃给肠胃洗洗澡，喜欢的记得收藏起来哟！

荷塘小炒

准备食材：荷兰豆1把，泡发的黑木耳1把，胡萝卜半根，莲藕半截，鲜百合适量，大蒜三瓣，盐适量，水淀粉适量

1，我们先提前把黑木耳用水泡好洗净备用，胡萝卜洗净切成薄片，大蒜去皮洗净切蒜片备用，莲藕去皮洗净切薄片，荷兰豆去除老筋洗净备用

2，锅中烧适量的热水，除了百合以外，依次将荷兰豆，莲藕，胡萝卜下锅焯水15秒左右,，

3，捞出过凉水，里面完全凉了后沥干水份备用

4，炒锅烧热，倒入适量的食用油，待油温7成熟时，放入蒜片爆炒出香味，放入除百合以外的所有食材，迅速翻炒两分钟，此时再加入百合片，继续翻炒几下后，放入适量的盐翻炒均匀入味，再用水淀粉勾芡出锅

颜色亮丽，既有营养的荷塘小炒就做好啦，

好吃又清淡

【美食小总结】：要想炒出来的荷塘小炒，色泽鲜丽，我们需要通过焯水后，再进行凉水冷却，能保持食材的色泽，也能让食材口感更佳

今天就分享到这里，喜欢的记得收藏，点赞，转发哟，喜欢幺妹的记得加关注，在这里总有一道是你喜欢的菜！

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