拼多多上的西安美食，吃的有点魔幻

想要成为一名贯通西安的吃货，至少得在这里吃上百顿、住上三年。

且不说花销和时间成本，单是成吨的碳水都能让你胖出工伤。

然而前阵子我二姨让我帮砍一刀，机缘巧合下在拼夕夕搜索了西安。这一搜，就像黑客帝国的尼奥吃下了红色药丸，打开了全新的世界。

我只花了不到80块，扫了一大堆西安名吃。8块钱的羊肉泡、7块钱的肉夹馍、9块钱的豆花泡馍...

虽然对味道完全没有期待，但我还是对这些实物产生了浓厚兴趣。毕竟当下80块都不够两人吃个炒菜，而在公司签收这些80块美食的时候，同事都以为我准备进货摆摊。

即便预期足够低，但在打开某些单品的时候，还是受到了不小的冲击。

用我们互联网黑话来说就是：利用西安美食城市为自己的产品赋能，聚焦用户价格感知赛道。

低情商的说法就是：好的凤毛菱角，扯的各有千秋。

一起来看看，这几样关中美食是如何在拼夕夕涅槃的。

「老字号羊肉泡，闪了我的腰」

正因为随时都能吃到，所以才第一个打开羊肉泡，如果老店真这样躁，还不如转行去卖药。

但￥7.8包邮的价格，取走了压坏骆驼的最后一根稻草。拿它比老孙家，就好比那蜜雪冰城比喜茶，这不是它的问题，是我的问题。

而且封面上来说，比“康师博”要还原的多，糖蒜、辣酱标配还是有的，羊汤、羊油还有一大块羊肉（放到泡面里，大概能分二十包）。

如果能自己准备粉丝、香菜，起码能在朋友圈装作亲自下厨。

当然味道上也和自己炸厨房差不多，完全干燥过的馍粒泡开不再筋道，只能在羊汤、羊油的加持下，还原5成味道。

推荐不会做饭的朋友，买回家凹人设拍照。

「凤翔豆花泡馍，秀的我想回购」

和羊肉泡打开时的琳琅满目不同，显得有些单调，但从结果上来说，意外的算是好味道。

豆浆粉在锅中煮出了豆奶的感觉，塑封的馍条只用在烧开后轻煮10s，吃起来既吸附了汤汁，还有馍的实感。

一小根麻花依然酥脆，红油辣子很舍得放料，红红的一层很霸道，基本一碗就能咥个6分饱，再看一眼￥8.9包邮的价格，妙！

「尽力的biangbiang面」

超宽的挂面，煮了3分钟还有些夹生。料汁儿与油泼辣子很香，但没有当场热油“刺拉拉”那一声灵魂。

在尽力还原biangbiang面宽度的后果中，不好熟还是小问题。让人崩溃的是下锅后面条会一直粘连，需要不停的轻轻搅动。如果买它为了图方便，可以直接打住。

好在出锅后的造型还算及格，加上自备的青菜、豆芽、溏心蛋，再来一筷头辣酱，有模有样，算一顿将就的饱饭。

遗憾的是在关中，将就什么都不能将就一碗面。

精致的包装、不错的味道，换来面条一碰就碎的口感，让人深表遗憾。

「腊汁肉夹馍，便宜的我难受」

在西安我吃肉夹馍的频率已经很低了，毕竟你猪肉降价和我肉夹馍有啥关系呢？

所以当看到腊汁肉夹馍也能网购，包邮算下来不到￥7一个。价格上可以说是肉夹馍的白月光了，买之前我对他已经没有要求了。

馍因为真空包装，二次加工也很难做到外脆里糯，但稍微蒸一下还是十分软和的。

腊汁肉的耐高温包装可以直接水煮，加满一个馍绰绰有余，还带些许汤汁儿。

口感方面倒是和麦当劳的肉夹馍差不多（不够正宗，但不难吃），不过考虑是半成品且料给的扎实，可以说是远超预期了！

「中规中矩的擀面皮」

作为陕西美食中最早塑封网购的，擀面皮全产业已经非常成熟了，因此难免有些挑剔。

拼下来的这两份除了面筋有点少，做完后基本还原了，第一包加热的时间短，还有些硬，好在一回生二回熟~

在经过上面的大起大落，突然吃到一份还原而正常的擀面皮，我和我的厨房都有点感动，然后多放了点醋~

「稠酒」

入口柔，酸甜口，经过冰镇也会散出粮食的香味。虽然和名酒馆的味道比有差距，但重在便宜。

现在不少的酒吧都在追求酸酸甜甜的把人醉倒，估计没法找稠酒代劳。0.5的酒精度和菠萝啤一般，很难微醺。

生产日期很近，8.8包邮的价格，让它比果啤更有性价比。

开口密封处有着防贼一般的结实程度。打开的时候小心喷溅。

配着速食豆花泡馍满上一杯稠酒，组合起来就是这次拼夕夕体验的“凤雏卧龙”~

这些超级便宜的西安美食，外形大多有模有样，而有些味道却歪到另一个菜系。对于在西安生活的人来说，可能除了便宜都是缺点。

但看着它们，让我想到了当年在上海搬砖数着余额过活的日子。

在那个唯一没有回家的春节，如果能有这些奇怪的西安味道，也挺好的...