都说猪肉没有儿时的味道了，4大原因引起的，你怎么看？

都说猪肉没有儿时的味道了，4大原因引起的，你怎么看？

去年我家杀年猪的时候，村里面那些邻居和杀猪师傅一直在说啊，现在的猪肉远没有以前的好吃了，特别是农村里面那些70后80后，深有感触啊。

现在吃这个猪肉都没有猪肉的味道了，都不知道吃什么，价格还这么贵，像在我们湖南新化，现在瘦肉价格是55块钱一斤。

同样是叫做猪肉，为什么相差这么大呢？出现这一现象的原因是什么呢？今天小吴就来分析一下，大家觉得对不对呀，欢迎大家在下面补充。

第1个品种不同了

现在的猪啊，特别是那些大型的养殖场和那些小型的养殖场的猪啊，全部是杂交猪，长白毛的。

农村的朋友，特别是70 80后的朋友应该都知道啊，在2000年以前吧，农村的猪大部分都是这种花猪来的，肚子大大的，有的肚皮还吊在地上去了。

那个时候的猪全部是自家的母猪下的崽，全部是花公猪配的种。而现在，像在小吴家乡湖南新化的话，农村里面那些母猪大部分都是那种杂交猪做母猪，有一些母猪虽然是花猪，但是配种的公猪是杂交猪或者是人工来配种的，它的精子也是杂交猪的精子。

第2个是猪吃的食物不同了

就拿我们农村来说吧，以前农村里面养猪啊，一般家家户户都是养几头猪，都是种植那些青菜，牛皮菜，白菜，红薯，然后加一些小麦，玉米，稻谷，大米，米糠等等放在里面来喂猪的。有时自己种的青草不够的话，还会去山上割一些野草来喂猪。在小吴小的时候，经常去山上割这个青草的。

割回来的青草把它斩碎，然后用一口大铁锅，把它煮熟再来喂的，全部是吃这个熟食的。

但是现在的话，农村里面喂猪它的食物也是发生了很大的变化，大部分还是喂这种饲料。玉米粉啊，麦麸子啊，那些混合饲料。加一些冷水，把它搅拌均匀就用来喂猪了。都是吃这个生料的。

第3个是猪的喂养时间不同了

像在以前的农村里面喂猪啊，他的猪龄最少都是10个月以上，有的甚至是一年多14个月一年半的时间都没有啊。因为那个时候的猪的品种不一样，吃的食物不一样，猪长得非常的慢，喂一年的时间才长到200斤左右。那个时候那一头猪到200斤都是很大的，但是现在的话农村里面养的猪啊，动不动就是400斤500斤的。

特别是那些大型的养殖场那种猪啊，它的猪龄就更加地短了，一般都是4个月就会出栏的。这也是影响猪肉味道的一个主要的原因吧。

第4个是人们的饮食结构发生了变化

在2000年以前的农村，经济不活跃啊，人们想吃一餐肉的话，只能等到过节或者是过年的时候，平时的话是很难吃到一餐肉的。

不但是猪肉很难吃到，就连别的肉啊，鸡肉鸭肉这种也是非常非常的少的，那个时候的话，家里面可能就是鸡蛋稍微吃得多一点。

平时没什么吃这种荤菜呀，一旦有一点这个肉的话，一上桌就会抢光了，肯定就会比较好吃一点。

但是现在不同了，现在的经济呀，较2000年活跃了很多，在农村里面吃肉几乎是家常便饭，有的餐餐都会吃这个肉，杀鸡啊，杀鸭啊，吃鱼啊，吃鸡蛋啊，牛肉啊，养肉啊，品类非常的丰富啊。

吃猪肉吃的勤了，对它也没有什么期待呀，吃起来的话没有什么新鲜感，味道可能就是不一样了。

综上所述啊，猪肉吃起来再也没有儿时的那种味道了，主要是因为这个猪的品种不同了，猪吃的食物不同了，还有喂养的时间长短不一样的，人们的饮食结构发生了变化，所以导致人们觉得吃这种猪肉啊，就没有儿时的那种味道了。

朋友们，你们觉得猪肉没有儿时吃的那种味道了，还有哪一些原因引起的呢，欢迎大家在我的文章下面补充。喜欢我的文章，请大家点赞，关注收藏转发吧。