随着生活节奏的日益加快,失眠,已经变成了一个大众普遍的问题。有时候不是因为熬夜,而是“被迫熬夜”,明明早早的上床休息,关掉了手机,但是却总也睡不着,在床上打滚,要么就勉强入睡,睡眠很浅,多梦,睡醒之后更累。今天就给大家推荐一道非常适合睡眠不好的朋友们吃的蔬菜,它就是茼蒿。茼蒿在中国古代为宫廷佳肴,所以又被称为皇帝菜。中医学认为,茼蒿性味甘辛、平,具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效。常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。茼蒿独特的香味,可以促进睡眠,如果你感觉白天精神紧张,不妨试试晚餐吃茼蒿,可以有效的缓解压力哦!
| 茼蒿肉末营养羹 |
用料
主料:茼蒿250克、猪肉100克、胡萝卜80克
辅料:花生油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉1克、料酒4克、葱5克、姜2克、淀粉10克
做法
1、首先备齐所有的食材。
2、茼蒿摘洗干净后,沥干水分用刀切碎备用。
3、胡萝卜用刀切成小丁,葱切丝姜切丝。
4、把猪肉洗净后,用刀切块,放入东菱无线绞肉机 里,搅打成泥后取出备用。
5、所有的食材都备齐后。
6、把搅打好的猪肉泥放入一个大一点的碗里,放入花椒粉和适量的盐,料酒和鸡精调味后搅拌均匀。
7、锅烧热后,先爆香葱姜再放入胡萝卜丁翻炒片刻。
8、这个时候加入猪肉馅。
9、大火继续翻炒至猪肉末断生变色的时候。
10、锅中倒入适量的清水。
11、放入适量的盐和鸡精调味后。
12、大火烧开后继续炖2分钟左右的时候。
13、锅中放入切碎的茼蒿。
14、大火继续煮沸后,看见茼蒿断生变色的时候。
15、淀粉提前用适量清水化开后,倒入锅中勾芡。
16、大火继续煮沸。
17、看见汤汁浓稠时即可关火。
18、啦啦啦,鲜美无比的茼蒿肉末羹就出锅咯。
文章来源于网络如有侵权联系删除!
页面更新:2024-05-02
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号