秋季必尝的4种水果做法，煮着比直接吃好吃，快收藏

秋季是瓜果丰收的季节，这时候的水果品种丰富又香甜可口，平时每次出去馋猫都会买好多回来，有时候吃不完就会用来煮。做成可口的零食或清心润肺的饮品比直接吃更好，尤其是秋季，水果这样吃，比喝蜂蜜更好哦！今天分享给大家，喜欢的跟着馋猫做起来。秋季必尝的4种水果做法，煮着比直接吃好吃，快收藏！

• 【金桔酱】金桔

金桔600克，盐5克，冰糖300克，柠檬半个，清水100克

将盐倒入金桔内，再加入适量的清水浸泡15分钟。用手轻轻搓洗干净表面，摘掉桔子蒂，洗干净捞出来。用刀把金桔切成四份，把金桔和清水一起加入料理机里，搅打成浓稠的浆，倒出来备用。

取一个干净无油的不粘锅，倒入金桔浆，加入冰糖中火煮沸，不断拌匀防止粘锅，挤入半个柠檬汁，继续拌匀，中火翻炒大约20分钟。

等到果酱呈现出透亮的光泽，就是果胶熬出来了，这时候的果酱已经能挂勺，也就是炒好了。准备好装果酱的瓶子，消毒过后，把果酱倒入瓶子里即可。

• 【柚子皮糖】柚子

柚子皮2个，白砂糖300克，清水300克，盐适量

柚子皮放上些盐用刷子刷干净表面的果腊，用刀把黄色的皮分离出来。黄皮切成丝，加入少许粗盐和少许清水抓出汁，这个过程重复3遍。最后用清水浸泡过夜，有条件的话可以换2次水。

白砂糖加清水煮沸，转中火，倒入挤干水分的柚子皮，不断翻炒至水分蒸发。最后呈现浓稠的糖汁，即可放凉，再用锅铲不断翻炒反沙即可。做好的柚子皮表面会有白色的糖沙，吃起来清甜甜蜜，非常的解腻开胃。

• 【黄桃糖水罐头】黄桃

黄桃3斤，清水适量，冰糖180克，柠檬半个

黄桃去干净皮，清洗一遍，做水果罐头建议用较熟的水果，这样又甜又软，真正的入口即化，把黄桃切成小块。

将黄桃肉放进锅里，倒入适量的清水，大火煮沸，把冰糖放进去锅里继续熬煮，大约煮20分钟后，往锅里挤入半个柠檬汁，最后盖上锅盖再焖煮10分钟即可出锅，此时的黄桃已经煮得十分的软烂，入口即化。

• 【山楂梨饮】山楂，雪梨

山楂8片，雪梨2个，冰糖适量，清水适量

雪梨去皮去芯切成小块，山楂片先用水清洗一下表面的浮尘，山楂先用温水浸泡10分钟捞出。

将所有食材放入养生壶，加入适量的清水，注入1500ML刻度的清水，启动花果茶煮大约20分钟。启动花果茶功能煮好即可饮用。