晒晒我家的5天午餐，每餐两道菜变着花样吃，每餐成本不超20块

孩子上学，午餐就得我和孩子的爸爸吃，做饭也比较随意，只有晚餐就多搭配一些不同给孩子吃，所以最近做饭也是蛮轻松的。我们2个人每餐炒两个菜刚好吃完，一点也不浪费，从来不剩菜。其实我们家也不习惯吃剩菜，吃多少做多少。

周一：午餐：蒜蓉蒸茄子+肉末豆腐

这餐虽然看上去平平无奇，却很下饭开胃，记得肉末豆腐真的是读书时候超抢手菜之一，每次下课铃一声，要飞奔速度去食堂才有机会吃到这道菜，所以一直都很爱吃。做法也简单：豆腐切小块焯水捞起，再重新热油锅炒香肉末，下豆腐炒均匀下生抽、盐、蚝油调味，出锅前撒上葱花。

蒸茄子之前有分享过如何蒸出茄子不吸油不发黑点链接查看文章：10分钟快手家常下饭菜，茄子这样做不吸油不发黑，比大鱼大肉强

豆腐1元，猪肉15元，茄子两根花费1.8元，这一餐花了17.8元，很划算吧，下饭馆一道茄子没20块都吃上不。

周二：午餐：猪肉炒菜心+猪杂枸杞菜汤

看电脑看手机用眼过度，睛晴看东西总是不舒服，煮这汤猪杂枸杞菜汤，清肝明目，煮出汤非常清甜。不喜欢吃猪杂的朋友也可换成瘦肉哦

菜心5元一斤，两个人吃饭，所以就买了2元，枸杞菜5毛钱，都是村里老奶奶拿出来卖还是蛮便宜的。猪杂汤有猪肺、猪粉肠、瘦肉、猪肝、猪腰，买不多，共花费15块，这餐17元，却吃很舒服。

周三：午餐：凉拌青瓜面条+豆豉蒸排骨

面条煮熟过冷水，放碗里，倒入醋，生抽，芝麻酱，再剁点蒜蓉小米辣，放些青瓜丝，夏天吃这道菜真的很开胃。豆豉蒸排骨，排骨是隔壁邻居送的，哈哈，之前送邻居一箱荔枝，今天送我排骨，算是中国传统礼尚往来吧，老公最喜欢的一道菜豆豉蒸排骨，排骨剁小块，用生粉腌制10分钟，豆豉和蒜剁碎，热油锅炒香，倒入排骨中蒸熟。

这顿相当只有青瓜花1块钱去买，更加划算

周四：素炒菜心+肉卷粉

今天想吃清淡一些，素炒菜心，肉卷粉，就是河粉包裹肉在里面，然后蒸熟，这道菜可以当早餐，也可以午餐哦，蛮好吃。

菜心2.1元，河粉买了5张1.8元，买瘦肉10块钱，一共花费13.9元，下饭馆13.9元能吃到什么？

周五：韭菜香菇炒绿豆芽+丝瓜鸡胸肉丸汤

鸡胸肉用剁成肉泥，倒入淀粉水分多次加入，筷子搅拌上劲，锅烧水，挤上肉丸，煮至8分成熟，倒入丝瓜再煮3分钟，调味即可。

绿豆芽买1元，韭菜0.5元，香菇5朵1.8元，鸡胸肉一块8.2元，丝瓜一根1.5元，这顿花费13元

成本不超过20元，以上是我家5天午餐食谱，你们觉得我家搭配怎么样，欢迎留言讨论，欢迎分享你家午餐哟

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