夏天在家这样吃火锅，好吃不贵还健康，邻居都想来蹭吃

夏天的时候，吹着空调吃着火锅，冰火交融是最舒服的一件事，相信有很多都对火锅没有抵抗力，只要不高兴就去吃火锅，没有什么是吃火锅解决不了的。但是有很多人不喜欢火锅店的服务，从而减少了去火锅店的次数，还有很多人会因为每次去火锅店的人都比较多，又减少了在外面吃火锅的乐趣。每一种火锅都是不同的配菜，不同的火锅底料，就是因为这些，所以才会有不同的口感。

那么在家吃一顿火锅是最合适的选择了，在家吃火锅可以想吃什么就吃什么，没有任何的阻碍，在外面还会因为很多食材不足所以就没有很好地体验。自己在家吃就不会有这样的情况，只会觉得食材准备得太多了，吃不下。今天介绍的就是懒人火锅，特别方便。

第一种：先准备好肉，新鲜的瘦牛肉，切成小片，加盐加生抽加淀粉还有蛋清用手搅拌均匀腌制，这种肉下锅涮四五秒就可以吃了，口感嫩滑味道很鲜美。跟肥牛比，除了不那么美观之外，所有的都比肥牛好，满满一盘的嫩肉，看着就很满足。

第二种：准备火锅丸子，当然是在超市买方便，如果不嫌麻烦的小伙伴可以自己在家做，也特别简单，只要把肉搅碎就完成一大半了，不过在超市买可以吃到更多口味的丸子，也是很方便的一道菜。

第三种：切好鸡胸肉，这应该是很少人会选择的食材了，但是鸡胸肉是真的很好吃，用优质的鸡胸肉和牛肉的处理方法差不多，直接下锅煮就很好吃。如果觉得牛肉和鸡胸肉不好切，可以先放进冰箱冷冻之后再切。

第四种：准备好蛋饺和其他主食类的食物，觉得吃不饱的可以多准备一点，但是很少有这种情况。蛋饺好像还是在家做得最好吃，因为食材都很新鲜，把鸡蛋打散用勺子摊成蛋皮，中间加调好的肉酱，特别美味。

第五种：洗干净青菜和菌类，蔬菜更加适合在清汤里面煮着吃，没有鸳鸯锅的可以少准备一点，每一种时令蔬菜都可以煮。菌类也是一样的，很鲜嫩的味道，可以增加汤底的鲜美，各种蘑菇类都很美味。

第六种：就是要提起准备好火锅底料和蘸碟。相信不少喜欢辣的火锅底料，所以可以直接买好火锅底料就行了。蘸碟的话还是要准备充足一点，毕竟每个人的口味都不一样，可以用蒜泥、生抽、芝麻油、辣椒油和醋来调汁。

好了，以上就是今天分享的群不能内容了。对于喜欢吃火锅的人来说其实都不是很大的问题，只要准备好自己喜欢吃的食材就可以很快地吃上一顿火锅，在家吃火锅更加舒服。