不要任何调味料做出的咸蛋黄焗南瓜，营养美味好吃上瘾，做法简单

不要任何调味料做出的咸蛋黄焗南瓜，营养美味好吃上瘾，做法简单。

“秋收冬藏”这秋天收的南瓜是很好收藏的，只要放在阴凉通风的地方能放置半年左右不坏。但如果是切开南瓜就很容易变质，只能存放两三天，用保鲜膜密封包裹好放冰箱能放上一周左右。所以南瓜是非常普通常见的蔬菜，营养丰富，自带甜味，很多人喜欢，可煮粥、炖汤、蒸、炒、焗等都很好吃，是个男女老少皆喜欢的蔬菜。常吃南瓜可以增强肠胃蠕动，帮助食物消化，还能美容养颜呢。

南瓜在我们家真的是很畅销，南瓜粥、南瓜饼、南瓜馒头、炒南瓜等等，各种花样换着吃。今天懒得去买菜，荤菜冰箱里有的，蔬菜就吃南瓜了，一块南瓜用咸蛋黄做了一盘咸蛋黄焗南瓜，端上桌挺抢手，大家都喜欢吃。什么调味料都没放，咸蛋黄的咸配上南瓜自带的甜刚刚好，入口是咸蛋黄的沙糯咸鲜，嚼一嚼是南瓜的清甜软绵，很好吃。一家人大人孩子都很喜欢吃，真是营养美味都兼顾到了。

南瓜甜甜的，香香的，怎么吃都好吃，这一盘咸蛋黄焗南瓜微咸微甜，一点儿调味料都不要放。我家的南瓜不怕多，换着花样吃不厌，这个咸蛋黄焗南瓜做法很简单，简单几步让你好吃到停不下筷子。只要南瓜、咸蛋黄、食用油3种食材就发，其它什么也不需要，做法超级简单。下面就与大家分享一下咸蛋黄焗南瓜的详细做法，简单4步就能做成。

【咸蛋黄焗南瓜】

所需食材：

南瓜一块、咸蛋黄3个、食用油适量。

步骤如下：

1、将南瓜去皮切成长条状，咸蛋黄蒸熟后捣碎，捣得越细腻越好。

2、锅中倒入多一点儿的食用油，油温升到八成热时，放入南瓜条，炸到南瓜条颜色变深，变得透明，大概3分钟左右即可捞出（南瓜很好熟的），沥干多余的油备用。

3、锅中放入适量的油，倒入咸蛋黄碎翻炒，翻炒到丰富的大泡泡。

4、放入炸好的南瓜条一起翻炒，让所需的南瓜都沾上蛋黄末即可出锅了。

因为咸蛋黄本身是有咸味的，就不要再放盐了，加上南瓜本身是有甜味的，不要再放任何的调味料就已经很好吃了。有咸有甜的咸蛋黄焗南瓜出锅了，美味鲜香，营养丰富，谁吃谁喜欢。南瓜耐存储，很适合冬藏，营养丰富吃法多样，学会了这个咸蛋黄焗南瓜，会让你吃南瓜吃上瘾的。味道鲜香，营养翻倍，食材简单，做法更简单，只要4步就能完成。好了，今天的咸蛋黄焗南瓜就分享到这里子，看过的人都能学会，家里有南瓜的赶紧做起来。

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