年夜饭上很有卖相的宴客菜，做法很简单，端上桌也很有面子

还有几天就过年了哦！小伙伴们都回到家了吗？是不是也开始张罗着今年的年夜饭了？今年要不要和父母一起下厨？我感觉是时候露一手了，所以准备了一道有卖相，又好吃的宴客菜教给大家，真的是好吃的停不下来，但是做法又超级的简单呢！即使你没什么厨艺也不用担心做不好，因为确实比较简单的哈！

其实每年回去都是父母准备年夜饭，想着这几年父母年纪也大了，还这么操劳确实也非常的辛苦。想着帮忙干点家务，顺便也表表孝心，自己做点父母没有吃过的菜，跟她们分享一下。所以这几年也开始自己学着做几道菜，回去的时候做给她们吃。看着她们吃的开心，我们做晚辈的当然也非常的开心。过年回家我倒也是满积极的下厨的，虽然做的也不是特别的好，但是在父母眼里这些都是难得的美味。

这道蜜汁鸡翅相信家里的大人孩子都会爱上，因为极少会有人不喜欢吃鸡翅。首先外观就比较诱人，鸡翅这种食材呢，怎么摆盘都很好看，简单的摆摆，然后用白芝麻装饰一下，就非常的好看。过年端上桌也很有卖相的哈！再加上口感确实也非常的好，家里的小朋友都抢着吃。

鸡翅记得事先要用刀划几道口，方便入味哦！另外可以提前一晚腌制，也方便鸡翅更好的入味。煎制的时候记得要用不粘锅，防止鸡翅粘锅。喜欢吃干一点的可以把汁收的久一点，我比较喜欢用汤汁泡饭，所以预留了一点点汁。

原料：

鸡翅十个、大蒜、蚝油、酱油、蜂蜜、料酒、盐、甜红椒粉、白胡椒粉、白芝麻。

做法：

1、鸡翅备用。

2、鸡翅洗净，在正反面各划上两刀，帮助鸡翅入味。

3、调料全部倒入碗内搅拌均匀，放入鸡翅腌制入味。

4、油锅烧热后放入鸡翅。

5、两面煎至金黄上色。

6、煎好的鸡翅里，倒入腌制时剩下的酱料。

7、盖锅盖焖煮一会。

8、然后大火收汁。（我喜欢预留一部分汁，拌饭特别好吃。）

9、烧好的鸡翅摆盘。

10、撒上适量的熟白芝麻和迷迭香装饰即可。

小贴士

1、鸡翅在煎制前，要用厨房纸吸干表面的水份，否则无法煎到金黄上色哦。

2、如果一次做的比较多，鸡翅可以分几次来煎，不要一次全部下锅。

3、鸡翅炖好后，开大火收汁，完全收干后酱汁才会挂在鸡翅上。

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