山东美女自创美食,一个6元有2两肠子,日入10000元

如今做小吃确实是一个非常赚钱的生意,有的小吃摊看似不起眼,却比上班族要强很多,在山东济南就有一个美女自创美食做小吃,一个6元有二两肠子,基本一天可以赚1万块。

一天要卖300斤鸭板肠

一天光用鸭板肠都要用300斤左右,满满的四大锅,美女老板介绍说他们家节假日生意好的时候,一天300斤鸭板肠是不够的,差不多要400多斤才够卖。

山东美女自创美食,一个6元有2两肠子,日入10000元

他们家的鸭板肠都是采用的新鲜的鸭板肠,美女老板介绍说他们家之前也用过冷冻的,但是味道没有那么好,味道不够,所以从那以后坚决不用冷冻货,不过处理鸭板肠是一个非常麻烦的事情,需要两个人一起清洗。

鸭肚饼6元一个

饼子加上素菜再加上鸭板肠,就是美女老板做的小吃了,叫鸭肚饼。因为每天要使用大量的鸭板肠,所以美女老板的采购来源是定点的一个大厂,有厂子专门给他送原材料,所以每天的食材都能保证足够的新鲜。鸭肚饼6块钱一个,如果再加上一些其他的菜要8~11块钱。

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别看一家小小的鸭肚饼,鸭肚饼是美女老板自创的手艺,因为家里的孩子喜欢吃鸭肚,所以她自己尝试着做,经过千万次尝试才做出如今的味道做出如今的味道!

秘制酱料是灵魂

其实他们家的饼子使用的就是有点像西安的白吉馍,不过需要下锅炸至一遍,卤好的鸭肚加进炸好的饼子里面再抹上辣椒油和秘制酱料,这一个鸭肚饼就算制作完成了。

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鸭肚饼里面不仅能加鸭肚还能加鸡排,他们家的鸡排也是自己腌制制作出来的,鸡排是食用的鸡腿肉,口感鲜嫩,所以炸出来也很受欢迎。

一套全家福11元

鸭肚加鸡排就是一套全家福,全家福的价格是11块钱,价格也不算贵,因为里面鸭肚和鸡排分量都是很足的。

山东美女自创美食,一个6元有2两肠子,日入10000元

有很多顾客都是他们家丫头饼的忠实粉丝,从他们家没开店在小胡同里面推着车摆摊卖的时候就开始吃了,很多顾客表示他们家的鸭肚饼非常的好吃,过一段时间不吃的话还总想着再去买一个尝尝!

日入万元

一个鸭肚饼里面差不多加了有二两多的肠,300多斤鸭板肠,可以做1500多个鸭肚饼,一天营业额有10000多!

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他们家做的鸭肚饼在济南非常受欢迎,鸭肚吃到嘴里有一种非常筋道的嚼劲,因为抹了辣椒油和他们家的秘制酱料,所以能吃到一种孜然的香味.

他们家炸的鸡腿味道也很不错,外酥里嫩香香的嫩嫩的,他们家之所以生意那么好,或许是因为分量给得很多,而且价格也很便宜,做到这两条或许都已经赢了绝大部分小吃店了!

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页面更新:2024-05-15

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