吃了20年菠萝，终于知道什么样的甜，资深老板教你秘诀，方法简单

不知不觉阳春三月了，万物复苏了，好久没出去购物了，来到市场上，看看路边的柳树芽都冒出来了，风儿轻轻吹动，就像美丽少女的长发在飘逸，柳树下面的水果摊摆了有十几年了，还没到摊位跟前，微风就吹来阵阵的菠萝香味，真的是沁人心脾，太诱人了，又到了菠萝最好吃的季节了，水果摊上，菠萝占据了很大的位置，10人中最少6人都买菠萝，但是真正会买菠萝的的确不多，只能让老板随意给，买到不甜的也是哑巴吃黄连，有苦说不出！大家想不想想买回家的菠萝个个又甜又新鲜？今天你就来着了，吃了20年菠萝，终于知道什么样的甜，资深老板教你秘诀，方法简单！喜欢我的文章记得关注+分享支持一下哟！

我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家来到我的美食间。 世上唯有美食不负人呀！菠萝中富含维生素C，蛋白质，果糖等，几乎一年四季都有卖，酸甜可口，气味芳香，深受人们的喜爱，特别是半边天最喜欢了。菠萝中含菠萝蛋白酶，它对口腔有刺激的作用，对嘴巴也会有产生刺痛的感觉，所以很多人都会在吃之前用盐水泡10分钟左右，但是也有很多人不泡盐水吃着也是非常享受。那么究竟怎样才能买到又香又甜，水分大还解渴的菠萝呢？今天给大家分享的方法就是在几年前，柳树下面的卖水果老板说漏嘴告诉我的，自从学会这个方法，每次到他那里买菠萝都是自己选，买完走的时候老板都是乐呵呵的，看着脸上的笑容，总会感到有点不自然。吃了20年菠萝，终于知道什么样的甜，资深老板教你秘诀，方法简单

首先我们要选熟透了的菠萝，熟透的菠萝颜色一定非常黄，颜色越黄，成熟度就越好，味道更加香甜，买黄不买绿。第二点我们要选大个的买，大个的菠萝果肉多，内部组织因为成熟度好，所以细胞膨胀的大，味道自然就香甜了

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第三点我们要用手按一按菠萝的外皮，如果按压后非常的硬，这说明里面的果肉因为因为成熟度不好，所以没弹性不膨胀，这样的菠萝不可选，如果按压后，菠萝的弹性非常好，说明这个菠萝成熟度好，建议购买

最后一点很多人不注意，往往就上当，因为菠萝的根部有个切口，但是这个切口让叶子包住，人们往往就不会注意，只看见外表，中心位置就忽视了，有的切口会发生腐烂，这样就会影响整个菠萝里面的芯，腐烂以后就会有酸臭味，我们要细心用手按一按，如果发软，或者按的时候还出水，闻起来没有菠萝那股纯正的香甜味，看一看上边的菠萝叶颜色还不是那么绿，新鲜的菠萝，叶子非常翠绿，建议这种菠萝不要购买。

菠萝跟凤梨的样子几乎一样，很多人不知道凤梨跟菠萝的区别，一般凤梨要比菠萝卖得贵一点，有很多昧良心的商贩，拿着菠萝当凤梨卖，其实只要记住一点就能轻松分辨出凤梨跟菠萝的区别了，菠萝的叶子上边有很多刺，一不小心就会刺到手，尖叫一声，而凤梨的叶子一点也不扎手。当然凤梨之所以比菠萝贵，自然有它的好处，味道比菠萝甜，不含菠萝蛋白酶，不用加盐水泡，省去了很多麻烦。遇上这几种菠萝，我从不手软，每次最少买6个，吃不倒牙绝不罢休！

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