三伏天用它包饺子，比韭菜茴香还香，不花一分钱，我家一周吃5次

导语：三伏天用它包饺子，比韭菜茴香还香，不花一分钱，我家一周吃5次

大家好，我是一名二胎宝妈，我叫月月，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食。四季豆在我们这边也叫白不老，他的意思就是说长得白了也不会发老，一样可以吃的，前两天回老家，农村老妈从自家菜园子里摘了一些，特别的鲜嫩，一看就好吃，这个豆角自己家里种植的不用花一分钱，而且还非常的鲜嫩，主要是特别的干净没有任何农药吃起来也放心，由于今年的豆角长势特别的好，所以家里经常变着花样吃。都知道豆角的做法种类很多，有可以炖着吃，炒着吃，凉拌等等，吃多了这些做法，就先换着花样吃，今天就来安排，一起看看吧！

我们都知道豆角营养丰富，富含维生素C、维生素B、植物纤维、钙、铁、锌等营养物质。常吃豆角可以使人头脑清晰，促进肠胃蠕动，清热解暑，提高身体的免疫力。如果你不爱吃豆角的话一定要尝试这种做法，吃一次就忘不了的。

四季豆水饺

食材准备：四季豆 面粉 猪肉 葱姜 生抽 蚝油 老抽 花生油 盐 胡椒粉 白糖等

制作步骤：

第一步：首先我们需要和面，500克的面粉加入260毫升的清水先搅成面絮，然后给它下手揉成光滑并稍微柔软一点的面团盖上盖子防止风干，备用。然后再把四季豆择洗干净，然后放入蒸锅蒸上一会儿8分熟即可。

第二步：适量的猪肉给它剁成肉泥，放入生抽，老抽，胡椒粉，盐，蚝油，白糖搅拌均匀，腌制一会儿入味!蒸好的豆角放凉之后给它切成末放入盆中加点食用油锁住水份，然后再把拌好的肉馅放到一起，淋入香油搅拌均匀，这样我们的豆角馅料就调好了！

第三步：取适量的面团，给它稍微揉一揉，这样面团的结构会更加的细腻，做出来的面食才会更加的好吃，揉匀之后搓长将他下成大小合适的小剂子，再擀成面皮即可。

第四步：擀好的面皮包入调好的馅料，饺子的形状根据自己的喜好和手法包至就可以了，全部包好之后放入开水锅中煮，水开后打两次凉水再次煮开饺子就熟了。香喷喷的饺子出锅啦，口感鲜香不油腻，夏天吃比韭菜饺子还好吃，家里有菜园种了四季豆的别错过不花一分钱，包饺子、包包子特别好吃，不懂可惜了。夏天包饺子，韭菜茴香都靠边站，以后就吃这个馅，自从学会这种方法我家一周能吃上个5了，6回。记得在做馅料之前先给他蒸一蒸，如果不蒸直接煮会有夹生的现象，这样不仅影响口感，而且还对健康不利，喜欢就赶紧动起手来试试吧！

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