家庭早餐怎么做？大叔教你杂菜饼，酥香软糯，口感丰富，挺好吃

9月第一个双休，去了大姑家一趟，睡了几个安心舒适的觉，最近经常加班，晚上十点以后下班是家常便饭，下班太晚就导致睡觉晚，睡觉晚就起不来，起不来早上就老迟到或者是白天没有精神，整天好累，然后效率低下精神无法集中，导致工作时间延长，然后恶性循环，每天面对干不完的工作，身体疲惫，心情很累。突然有了一个双休，去了姑姑家一趟，补足了睡眠，就像是又稍微充了些电，继续上路。

新密人管大伯的妻子叫大母，大母虽然写下来比较奇怪，但是叫多了也就习惯了。第一次吃这个杂菜饼还是表弟的奶奶做的，也是多年以前，不过表弟的奶奶已去世多年，我也多年未曾尝到过这种菜饼，再次吃到，竟然味道一模一样，神奇，难道是祖传配方地区共用。大叔家的土豆是自己种的，个头不大，相貌一般，如同大叔做的这个饼，虽然颜值不在线，但味道还是让人忍不住再吃一个滴。话不多说，今天大叔下厨房教你做杂菜饼，希望你吃得开心~

白面 玉米面 杏仁片 豌豆粒 玉米粒 马苏里拉奶酪 西葫芦 胡萝卜 土豆 鸡蛋 盐 花椒油 食用油

1、首先把西葫芦 胡萝卜 土豆 大葱切碎；

2、然后将所有食材放入盆中 加入盐 花椒油 花生油 搅拌均匀 ；

3、最后在烤盘抹油，放入拌好的食材，表面摸匀压实 撒上马苏里拉奶酪 启动空气炸锅（200度15分钟）即可上桌开吃啦~

酥香软糯，口感丰富的杂菜饼就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、这个土豆泥湿了粘手，如果不想戴手套，就先把手打湿再搓团；

2、如果用煎锅的话，要保持全程小火，别煎糊了。

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