全国名优农产品南郑山药

南郑红庙山药长圆柱形，表皮黄褐，须根疏生；肉质雪白光滑，去皮久不变色；蒸煮易熟，入口软面，微香略甜，极具地方特色。

经检测:每100g南郑红庙山药中淀粉≥10g，可溶性糖≥0.15 g，蛋白质≥2.3 g，锌≥0.23mg，铜≥0.05mg，硒≥10μg。产品营养价值丰富，药食同源，具有补脾健胃，强肾润肤，养生延年等功效，是馈赠亲朋好友的最佳之选。