酸辣粉丝的做法，简单好吃

酸辣粉丝的做法

食材

粉丝，酸菜，姜，葱，辣椒，花生，香菜，醋，芝麻，香油，糖，豆瓣酱，盐

步骤

1、将粉丝用清水泡软，洗净；

2、酸菜洗净切小块；

3、花生下油锅炒熟，盛出；

4、锅中油爆香葱姜；然后撒芝麻，辣椒面；

5、倒入酸菜，加糖，翻炒均匀后加水；

6、放粉丝，大火煮开，加豆瓣酱，再煮片刻关火；

7、放醋，食盐，香菜，淋香油即可。