世界各国的“代表菜”，韩国泡菜日本寿司，那中国是啥？

世界上住着各种各样的国家的人们，许多民族有着自己各自不一样的文化，在这多彩的世界文化万花筒里，美食是一种绝对不能缺少元素，甚至许多国家的代表性美食往往还形成了我们对这个国家最直观的感受。下面咱们就来说说世界各国的“代表菜”，韩国泡菜日本寿司，那中国是啥？

首先说到韩国，很多人第一个想到的菜就是他们的辣白菜，也就是泡菜了。韩国人对它的喜爱可以说是表现得非常明显了，不仅一日三顿饭每顿都要吃，而且还对它有着一种特别的自豪感，他们甚至还为它申请各种奖项，还把它的制作方法、储存方法当做是世界文化的珍宝之一，因此，许多人也喜欢把他们称为“泡菜国”的子民。

日本人的口味普遍追求的就是一种食物本身原来的味道，加上他们又是一个太平洋的岛国，国家的周围都是海，所以他们也很喜欢吃海鲜、鱼类这样的食物。他们常常会直接把从海里捞出来的食物，稍微洗一洗干净就直接生吃了，因此，生鱼片、寿司是他们非常有特色的代表性食物，味道确实非常鲜美。

意大利算是最会做美食的少数几个欧洲国家之一了，比如他们最出名的披萨，还有意大利面，都是十分受欢迎的。但据说这是马可波罗当年环游中国的时候，看到我们的馅饼和面条之后带回去给意大利人的，他们通过模仿这些食物的做法和工艺，以及结合他们本身偏好的口味，最后一步一步演变成今天的食物。

现在要介绍的自然就是出了名最不会做饭的英国了，他们甚至自己都是这样觉得的，他们最喜欢的就是把鱼、马铃薯放进去油锅里炸，做成炸鱼和薯条蘸着番茄酱吃了，不过好在大西洋的鱼的口感都还挺不错的。

说到他们就必须得说到美国了，因为当年这是英国的殖民地，许多人的祖先也都是来自不会做饭的英国人，所以他们吃的东西也就非常相似了，就是一些快餐炸鸡汉堡之类的，不过他们也很聪明，这种西式快餐已经被他们推广到了全球了。

最后我们来看看自己的祖国，中国有八大菜系，做法有煎、炸、油、焖、炒……成千上万种，菜式多变，要说选一个代表性的菜，这可真是让人为难了。在你看来，中国的代表性菜是啥呢？