“注胶肉”泛滥市场？以下三种肉还请你少吃，别贪嘴

在我们的生活中，完全素食的人很少，大多数的人都是喜欢吃肉的。大家买肉的时候会发现一个很奇怪的现象，那就是熟肉有时候会比生肉便宜，这是怎么一回事呢？尤其是一些冷冻肉，标价也比鲜肉要便宜很多。为什么会出现这种情况？你买的那些便宜肉，真的是肉吗？别让“注胶肉”给骗了，今天我们就来了解一下什么是“注胶肉”，哪些肉可能是“注胶肉”。

首先来了解一下什么“注胶肉”

所谓的“注胶肉”，主要是用胶和血水混合而成的加工肉，很多不良商贩使用卡拉胶来制作“注胶肉”，因为卡拉胶良好的锁水性以及增稠的性质，做出来的肉很难辨别真假，大家往往发现不了问题所在。所以大家在买肉的时候，一定要仔细观察肉的颜色，还可以凑近问一下味道，因为“注胶肉”的味道比较刺鼻，此外由于“注胶肉”比较硬的原因，大家买肉的时候还可以用手按按。

以下三种肉建议大家不要多吃，别贪嘴

第一种，冷冻丸子

在冬天大家几乎都很喜欢吃火锅，于是也会买很多的火锅丸子吃，有些火锅丸子是夹心的，一口咬下去中间全是肉，比如说牛肉丸、猪肉丸等，像是这种冷冻丸子最好少吃，里面的肉并不纯粹，基本上都是肉的边角料和淀粉、胶混合而成的，虽然吃着像肉，味道也很不错，但是这主要是添加剂的作用。

第二种，路边的便宜烤肠

相信很多人都吃过路边的烤肠，特别是烤爆了以后，味道十分不错。这些烤肠咬下去的时候还可能会滴油，所以很多人觉得这里面肯定有很多肉。但事实上并没有，这些烤肠几乎都是淀粉和胶混合而成的，只加了一点点肉末在里面，所以不建议大家常吃。

第三种，一碰就散的冻肉卷

有些冻肉卷一盒只需十几块钱就能买到手，这让大家感到很惊喜，所以在吃火锅的时候往往会买上两盒。但是这种一碰就散的冻肉卷还是少吃为妙，因为这些冻肉卷常常是由碎肉和粘合剂混合而成的，所以才会卖得那么便宜，有些冻肉卷虽然看起来不错，但是极有可能是不干净的。

对于以上所提到的几种肉，希望大家在生活中要少吃，经常吃这些肉无疑会影响到身体对于营养元素的吸收，妨碍到身体健康。所以虽然这些肉的味道很不错，但是不要贪嘴。