夫妻熬一锅卤汁卖面，没开门就排了长队，8元一碗，卤汁都舔干净

不知道大家平时早餐都是如何解决，现在各式各样的早餐店也是越来越多了，相信大家应该也比较喜欢外出吃早饭，毕竟自己做起来确实比较麻烦。而小佳我也是属于早上不喜欢做早餐，但身为一个吃货，又不想亏待自己。因此到处在寻找又干净、性价比又高、又美味的早餐店。

我们今天就来看一看山西夫妻熬一锅热卤卖面，8元一碗，老顾客用大蒜占座，卤汁都舔干净。

最近我也是听说有一对山西夫妇靠一盆卤汁卖面，生意天天都特别火爆。我也是听别人说这家店6点开门，专门6点不到就过来排队，想要尝一尝这家店的头一锅。结果到了面馆这一看竟然已经排队了，这家店的生意可真的是太火爆了！

这家店的面全都是师傅手工做出来的，现做现下，师傅做面时那动作也是如行云流水一般那叫一个潇洒。卤汁也是到了六点才准时开锅，但是香味都已经飘出来了，闻着都直流口水，排队的时候真的感觉越排越饿。

这家店有大、中、小三种分量的面，依次10元、9元、8元，这个价格可以说是很良心了，一点也不贵。而且虽然我来的时候还不到6点钟，但是每个桌子都已经被占了，桌子上都放满了各种小菜和大蒜用来占位子。因此，我买好面之后也只好等到第一批顾客吃完，才找到了位置坐下。

这家的打卤面下面是面条，卤子是现放上去的，在最上面还漂了一层的韭菜。而且卤子比面还要多，里面还放的各种香菇、木耳还有肉、鸡蛋、腐竹什么的，用料相当的丰富。视觉上就能够感受到汤汁特别的浓郁粘稠，小佳我也是等不及了赶紧来上几大口。

这个打卤面的面条虽然形状不规则，但是吃起来相当的筋道弹滑。卤子一开始直接吃的话会比较咸，吃起来有一股姜沫和胡椒粉的辣味。所以吃面的时候就得顺带吃卤子，这样子就感觉味道刚刚好。而且吃起来才知道，这个打卤面里面放的是生韭菜，你越吃越鲜。吃的差不多之后，卤子也越来越稀，到最后直接吃也不会那么咸，我看店里很多人都会选择直接喝掉它，相当的有味道。

小佳我吃完之后出了店，发现店外面的人都一直排到了街上，果真一家店做的好吃就是会很受欢迎。你吃过这种面吗？