面粉别蒸包子了，试试新吃法，层层暄软层层香，大人孩子都爱吃

相信大家对面粉还是比较熟悉的，面粉是我们在日常生活中经常可以看见的一种食材。而且我们在日常生活中会经常拿面粉来做点心，最常见的有馒头，包子，饺子。而且对于这些面食不管是南方人还是北方人都是比较喜欢的。

然而网友表示自己用面粉做出来的点心不是很好吃，其实是因为你没有掌握方法。今天小哥也去超市买了几斤面粉，准备教大家面粉的新做法，这样做出来的点心特别美味，而且步骤比油条还要简单，吃过一口就会让人念念不忘，一上桌就被抢光了，下面让我们来看看具体的制作过程吧。

准备食材：面粉，酵母，白糖，鸡蛋，老豆腐，食用油，胡萝卜，葱，海鲜酱，食用盐，鸡精，耗油，生抽，胡椒粉。

制作方法：

1. 准备500克面粉，加上5克酵母，10克白糖，然后用筷子不断的搅拌。用270克的温水和面，先用筷子把面粉打成面絮，再用手揉成光滑的面团。然后把面团密封静置在一边，醒发20分钟左右。

2. 准备一块老豆腐，先把豆腐切成片，再切成条，最后切成丁，把豆腐丁装在碗中备用。准备一个小碗，在碗中打入四个鸡蛋，然后用筷子搅散。

3. 在锅中倒入适量的食用油，等油烧热后下入豆腐丁。用锅铲来回的煸炒，豆腐煸炒至微微变黄就可以了。随后将炒好的豆腐丁放在碗中备用。

4. 再在锅中倒入适量的食用油，把鸡蛋倒入锅中，用筷子搅散，等鸡蛋炒至变形后就可以倒在装有豆腐丁的碗中。

5. 准备一个胡萝卜，切成小粒。把切好的胡萝卜粒放在装有豆腐的碗中。再切点葱花，同样放入豆腐碗中。

6. 在碗中加入适量的食用盐，鸡精，耗油，生抽，胡椒粉，海鲜酱搅拌均匀即可。

7. 等面发好后，把面团放在案板上来回的揉动，然后把面团按扁，用擀面杖擀成长方形的薄饼，把原先调好的馅料倒上去铺均匀。随后把面饼卷起来，把卷好的长条切成大小均匀的剂子。

8. 在平底锅中抹点油，然后下入原先切好的剂子。等底部煎至微黄就可以，然后倒入适量的水，水里面可以加入一点点的面粉。水漫过馒头的三分之一就可以了，然后盖上锅盖，等水干了就可以了。这样馒头卷就做好了，这样做出来的馒头卷美观漂亮，暄软好吃，层次感特别足。

今天小哥的馒头卷就做好了，如果大家感兴趣的话就点赞，收藏吧，在闲暇的时候可以自己动手尝试一下，谢谢大家的支持。

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