超市里2种肉要少吃，都是合成肉，虽好吃但没营养，再便宜都不买

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导读：超市里2种肉要少吃，都是合成肉，虽好吃但没营养，再便宜都不买

随着生活水平的提高，人们在饮食方面也发生了很大的变化，以前是只有有物质基础的人才能吃肉，现在是各式各样的肉摆放在眼前，供人挑选，像那些猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等都是人们能经常吃到的肉，除此之外，还有很多用肉类制成的食物很受欢迎，比如说香肠、肉丸子、肉松等等，它们也很受人们喜爱。因为这些食物受到人们喜爱，所以很多不良商家开始“浑水摸鱼”，制作出低成本高利润的“肉制品”，以此来牟取利润。

像这样的肉制品有很多，但是有2种尤为突出，这2种是人们最喜爱的“肉制品”，但同时也是没有营养，吃多了对身体没有好处的肉制品，所以超市里的这2种肉要少吃，都是合成肉，虽好吃但没营养，再便宜都不买！

第一种：牛排

牛排是近年来深受大众喜爱的牛肉，这里我所说的牛排并不是真正意义上的牛排，因为中国定义的牛排和国外不一样，中国的是牛的排骨那部分，而国外的牛排是比较嫩的牛肉，专门用来做成西餐的牛排，而我所说的就是后者，是用来做西餐的牛排，这种牛排很多都是合成牛排，它是用一些不要的边角肉，加上淀粉，一些添加剂制作而成的，这种牛排吃了不仅没有什么营养，常吃还会对身体造成负担，所以要少吃牛排，要吃的话一定要挑选仔细。

第二种：香肠

香肠也包含腊肠、火腿肠还有其他的肠，这些香肠都是大部分人的最爱，不管是用来炒菜还是做成烤肠，味道都是相当好的。不过大家在喜欢吃的同时也要少吃，因为大家吃的基本都是超市买的，而现在的这些香肠类的食物基本都是用添加剂加上边角肉做成合成肉，虽然味道足够好，但是在营养和健康上是达不到的，有的甚至连卫生都达不到，所以为了家人和自身的健康，香肠类的食物最好少吃，喜欢吃的话可以自己做，干净卫生，还有营养！下面我简单分享给大家一个做法：

【自制香肠】

第一步：准备适量的猪肉、盐、糖、高度白酒、酱油、香肠调料、香油还有味精，制作香肠的肠衣也要准备好。关于这些食材的量，给大家一个参考：10斤猪肉、80克盐、90克糖、350克酱油、1包香肠调料、90克香油、20克味精和适量高度白酒。

第二步：把准备好的猪肉清洗干净，再把猪肉切成大小适中的小丁，猪肉切好以后放在干净的大盆中，先倒入一点高度白酒，搅拌均匀，高度白酒能给猪肉消菌杀毒，延长保质期。接着把所有的调料都倒入盆中，继续搅拌，搅拌均匀即可。

第三步：把搅拌好的香肠馅倒入灌肠机中，再把肠衣套在灌肠器上，开始灌香肠；肠衣事前用淡盐水浸泡一下，这样更干净。香肠灌好之后就能开始晾晒了，晾晒一周即可，这个时候口感就非常好，吃的时候先清洗干净，再放在蒸锅上蒸一蒸，蒸40分钟左右即可，软嫩鲜香，味道非常好。

超市里2种肉要少吃，都是合成肉，虽好吃但没营养，再便宜都不买！这2种肉就是牛排和香肠，如果大家不会挑选品质好的这两种肉，那就别买着吃了，既没营养也没有安全保障。