到了夏天，发现身边的不少朋友都开始了减肥，毕竟在现在这个以瘦为美的年代，谁都不想胖，夏天穿衣服比较少，身上的肉肉真的是遮不住。小编也一样，因为前段时间饮食太过于油腻，加上锻炼比较少，导致腹部堆积了不少的赘肉，准备在这半个月里减减肥，把肚子上的赘肉减下去。

小编对于减肥健身也算是有一些经验，所以不会去节食，更不会去买那么减肥产品。想要成功减重和保持身体，一要学会“吃”，二要学会“练”。吃的方面一定要注意，少吃辛辣油腻、高糖的食物，多吃一些高蛋白的肉质、蛋类，高纤维的蔬菜、水果，这些食物可以让减肥变得事半功倍。除了健康的饮食，锻炼也同样重要，每天进行适量的有氧运动和力量训练，可以让我们的身材更匀称好看。

鸡胸肉是很多朋友减肥期常吃的一款肉类，确实，鸡胸肉低脂高蛋白，而且容易被人体吸收，减肥期吃它确实不错，但鸡胸肉的味道比较寡淡，清淡的做法很多朋友吃不下去。今天，小编就为大家分享一款适合减肥期吃的鸡肉丸子，口感Q弹，鲜香入味，怕胖的朋友要收藏起来哦！一次做上三五斤鸡肉，放冰箱冷冻起来，随吃随取，可以吃半个月左右。

【鸡肉丸子】

准备食材：鸡胸肉500克、盐5克、白胡椒粉3克、蚝油3克、鸡精3克、鸡蛋、淀粉、葱姜。

做法步骤：

1、取少许的大葱和生姜，用刀背拍一下，放入碗中，加入一小勺盐，加入100克开水浸泡至晾凉，取葱姜水备用。

2、把鸡胸肉表面的筋膜和油脂去除干净，放入料理机中搅打成肉泥。

3、然后加入5克盐、3克白胡椒粉、3克鸡精和3克蚝油，继续搅拌，把调料搅拌均匀。

4、接着再分三次加入100克的葱姜水，搅拌至肉馅发粘后打入一个鸡蛋清，加入少许的淀粉，继续搅拌，把肉馅搅打至成型。

5、锅里坐水，水开后转为中火，左手取适量的鸡肉泥，用虎口挤出丸子状，然后用勺子剥下来，下入锅中；依次把丸子全部下入锅中。

6、煮丸子的时候保持中火，把丸子煮熟、煮透后捞出来晾凉，然后放冰箱保存，随吃随取。

做好的丸子可以用来做丸子汤、番茄炖丸子、西兰花炒丸子等等美味，都是非常适合减肥期吃的。

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