兰州一对夫妻卖小吃，现做现卖去当地必吃，刚出锅就被抢光

土豆作为一种外来食物，从进入中国开始就被聪慧的中国人开发出了很多花样的吃法，土豆丝，土豆条，土豆片，各种各样的吃法层出不穷，现在土豆在小吃摊上也很常见，甘肃兰州西固一条美食街上有一对夫妻卖小吃，他们家的炸土豆现摘现卖是去当地被吃的！

刚出锅就被抢光

土豆被切成大块儿，在油锅中炸制之后捞出放入很多料之后就可以开吃了，还没有等刚放入锅里面的土豆炸熟，这边已经炸制好的就已经卖光了，老板娘动作非常的麻利，一边翻油锅里面的土豆，一边给炸好的土豆拌调料！

这家的炸土豆生意非常的好，无论是白天还是晚上都要排队，到了晚上的9点多左右来吃炸土豆的人还是络绎不绝！

没有一天不排队

很多来这家吃炸土豆的回头客，都说这家没有一天不排队的，也是为了减少排队的时间，都要提早来，早上七八点钟就还有很多顾客排队等着了。

隔壁也有一家卖炸土豆的，但是两家的生意对比非常的鲜明，这家的炸土豆的生意让整条街做小吃的都眼馋！

老板夫妻两个卖炸土豆卖了十几年了，天天排队生意好，但是挣的也是辛苦钱，每天切土豆，炸土豆，给土豆拌调料，一直忙个不停！每天要卖掉几十麻袋土豆。

现做现卖味道好

据说老板夫妻两个之前是卖水果的，后面就想着做小吃，炸土豆片也是夫妻两个慢慢摸索出来的，生意刚开始做的时候，生意也也一般，但是凭借好好味道。逐渐有了很多回头客，以至于到现在天天排队！

刚炸好的土豆块，表皮非常的酥脆，拌上调料之后，调料的香味加土豆的香味，一口咬下去特别的香，表皮的酥，家里面的土豆的软糯，真的是一道非常美味的小吃了！

吃土豆块的时候，不由得想起西固美食的顺口溜：西固花样多，样样不缺味道好，烧烤烤肉少不了，京味包子来碗汤，炸洋芋吃的满口香！