雀巢的香蕉先生冰淇淋收割的是情怀？

曾经的雀巢冰淇淋大单品香蕉先生在销声匿迹多年后又重出江湖，只是这次更潮，价格更高。是否能为情怀买单最终还要看消费者是否买单，由之前的3元变成如今的最高8元，从当年的销量王，到今日的网红冰淇淋收割的不仅仅是情怀，因为还有一部分消费者吃的就是那个感觉，因为确实好吃。近2年整体冰淇淋市场整体生产吨位数在下降，冰淇淋的价位却水涨船高，20年整体市场销售近1300亿，增长8%，这8%大多是由消费升级，价格上涨带来的。南方的整体价格基本在5元以上，北方、东北仍停留在5元以下价位的居多。很多消费者表示已经开始吃不起，那么东北的冷饮市场绝对是个另类的存在，东北的各个县城目前还有大批量5角的冰棍儿存在。甚至个别冷饮企业的5角雪糕做的还很不错。