鲜奶、奶疙瘩、酥油～哇！甘沟乡东风村飘来阵阵奶香

从养牛、产鲜奶到加工成奶制品，今年以来，乌鲁木齐县甘沟乡东风村不断补齐和延长奶牛养殖产业链，将奶制品加工厂建到村里，不仅打开了鲜奶的销路，还让村民在家门口就业实现增收致富。

在东风村的奶制品加工厂，现代化的生产车间里，工人们正在生产酥油和奶疙瘩等奶制品。

东风村以畜牧业为主，几乎家家户户都养有牛羊，因为鲜奶产量大，外销距离远，加之传统手工晾晒和加工方式方法相对粗放，销路一直未打开。对此，市税务局驻村工作队与村两委商量后决定招商引资，在村里开办一家奶制品加工厂。

市税务局驻东风村第一书记、工作队队长叶爽说：“如果一个农户家里有一头牛，每天它的产量在20公斤左右，一个月可以给村民带来将近1000多元的纯收入。现在我们有很多的村民看到这种效应发挥，很多牧民也准备重新区开办养殖业。”

今年5月，乌鲁木齐县纯质食品加工厂厂长姜波经过一番考察后，当即决定在东风村建奶制品加工厂。

乌鲁木齐县纯质食品加工厂厂长姜波说：“我们本地的奶源还是比较充足的，目前每天消耗奶量为1.2吨，已经拿到了注册商标的鲜牛奶，我们对未来的发展还是很有信心的。”

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厂子建起来了，鲜奶被加工成各种品相好、口感好的奶制品。过去在家养牛的牧民还进了车间变身产业工人，按月领取工资。

村民巴提马·努尔赛提说：“我自己也有收入了，我现在特别高兴。”

东风村党支部书记姜军说：“我们村从养牛产奶加工，逐步补齐和延伸整个产业链，不仅解决东风村的鲜奶的销售问题，同时带动了我们东风村更多的就业问题。”