0糖饮料在线销售渠道增长超过500%

大众喜欢的食品正在加速与电子商务的化学反应。成熟品牌开发的有新口味的产品以及刚刚出现的新兴品牌的诞生者。零食凭借高频购买率和年轻客户群体不容忽视的购买力，吸引了电子商务的关注。

在阿里，天猫已经问世不到一年了，但市场上认可的新品牌却有所不同。根据天猫发布的食品消费数据，0糖饮料，功能零食，低潮饮，代餐奶昔，精品咖啡和半成品蔬菜等趋势产品的销售额同比增长高达500%。

“在过去的一年中，大多数消费增长实际上来自在线。在此期间，食品类产品的在线销售渠道的增长速度超过了整体快消产品市场的增长。”尼尔森智中国电子商务研究部副总裁Cindy Yan分析说。

特别是具有颜值满足心欲望的自有零食使消费者痴迷。

零食已成为电子商务平台追求高频购买，年轻客户群体和高毛利率的原因的目标，也成为电子商务平台的重点关注方向挖掘顾客价值。

因此对于零售品牌而言，赋予产品一定的文化内涵必须集中精力的一件事，这要求电子商务平台能够具有更准确的算法来匹配相应的用户群体。

芋泥奶茶，咖啡坚果和其他闻所未闻的烘焙麦片层出不穷，国内市场的小麦“变形记”已经开始。

实际上，“宅经济”和“快速经济发展”等重塑了消费场景，并促进食品新产品向简单快捷且拥有美味体验的方向发展。

显然，零食类别中的弊端是由于消费者的高频需求而抵消的。“对于整个商业战略竞争和业务体系，随着中国95年代后90年代的懒惰人增加，零食相关类别市场潜力更大。”数字转型咨询和营销策略专家唐兴通强调，只要消费者和服务平台能够在合理范围内接受服务，客户单价上涨就可以了。

市场需求巨大，为粮食行业提供了空间，细分的需求促使食品公司发生变化，并寻求电子商务甚至更多渠道的新增长。

“简约的渗透率和知名度仍然相对较低。去年京东实现了200%至300%的增长，今年也将保持这一速度。”简爱创始人夏海通非常信任电子商务的推动力，甚至对依靠电子商务扩大产品影响力提出了强劲的要求。