是什么让我们强迫孩子像20年后一样饮食

整理你的床。收拾你的房间。吃你的蔬菜！

我经常听到父母把孩子的饮食和其他家务归为一类。但是吃食物是不同的——非常不同。正如我们在另一篇关于用食物奖励孩子的帖子中所讨论的那样，我们喂养孩子的方式会影响他们多年的饮食，即使在他们离开巢穴之后也是如此。

那么，强迫孩子进食的长期影响是什么？让我们来看看…

一项研究对 100 多名大学生进行了调查。在这些年轻人中，70% 的人表示他们在童年时期曾经历过强迫进食。大多数情况下，强迫者是父母，常见的强迫食物包括蔬菜、红肉和海鲜。

场景是这样的：强迫者出于健康、多样性和浪费等原因强迫被强迫者吃目标食物。最常用的策略是威胁，例如不吃甜点或留在餐桌旁。在这些案例中，超过一半的情况是平均持续 50 分钟的对峙！

最有趣的是各方所经历的内部冲突——31% 的人经历了强烈的冲突，41% 的人经历了中度的冲突，29% 的人经历了轻微的冲突。 49% 的人说他们哭了，55% 的人感到恶心，20% 的人呕吐。对这次经历的大多数反应都是消极的，包括愤怒、恐惧、厌恶、困惑和羞辱。部队还经历了诸如缺乏控制和无助等情绪。

他们会自由选择“那种”食物吗？

当被问及他们现在是否会吃童年时被迫吃的食物时，72% 的人表示不会。研究人员的解释是，当孩子最终屈服并吃了他不想吃的东西时，他“输了”而父母“赢了”。所以在以后的生活中，当他可以自己自由选择食物时，他选择“赢”。

此外，导致呕吐、呕吐和整体厌恶的强迫食物消费会导致食物厌恶。挑剔的孩子往往对不同的质地更敏感，所以让他们吃一些冒犯他们的东西会让他们讨厌多年，甚至一辈子。

当被问及强迫消费是否改变了他们成年后的整体饮食习惯时，超过三分之一的人表示是。在回答“是”的人中，73% 的人表示这限制了他们的饮食，27% 的人表示这让他们对新食物更加开放。虽然这只是一项研究，并不能证明因果关系，但它是一个值得深思的重要食物。

相反的效果

父母采用的许多喂养策略都产生了相反的效果。强迫和压力会导致孩子吃得少并且不喜欢某些食物。限制孩子让他们想吃得更多。

我认为很多都归结为不信任。父母很难相信他们的孩子最终会学会自己喜欢各种食物。当孩子们对食物有高度恐惧症（害怕食物）时，在 2 到 6 岁之间达到顶峰，他们可能对新食物非常坚持，会说“我永远不会吃那个！”如果父母不了解孩子的发展，并且认为这是正常的并且会随着时间的推移而减少，他们将更有可能与之抗争，从而使阶段持续更长时间。

因此，正如您所看到的，饮食不同于其他习惯，例如清洁和刷牙。它涉及味觉、质地、食欲、气质、倾听和信任。这不是让或欺骗孩子吃他们面前的东西，而是创造环境，帮助孩子在今天和 20 年后吃得好。

所以告诉我，你小时候被强迫吃东西吗？它如何影响您今天的饮食？