西行记D15:登悬臂长城后，到玉门吃靖远羔羊肉

西行日记D15（2021/6/23，周三）：嘉峪关－玉门，行程148公里

天气多云，傍晚有小雨，气温13－26℃

连续两晚在嘉峪关体育馆驻车，夜间气温很凉爽，因此睡得很香甜。醒来不觉近7:00，以致老婆同事说我们的西行日记今天发晚了。

在体育馆对面塞拉宫牛肉面馆，两个人吃了一盘“炒炮”(注：“炒炮”是张掖市一种地方特色面食，也叫“炒炮仗子”。“炒炮”只是取其形——把面搓成筷子粗的圆面条,然后揪寸段于开水中煮熟捞出，与蔬菜相拌炒熟外加卤肉即可食。因寸段面条形似鞭炮，故名“炮杖子”，和蔬菜、卤肉炒后食用，就是“炒炮”了），便驱车前往悬臂长城。

遇见一对上海来度蜜月的小夫妻，我们给他们在我们合影的地方拍了合影，并祝福新婚快乐，百年好合！

登上悬臂长城最高处塔楼

从最高处塔楼远眺嘉峪关市区

悬臂长城是万里长城注入嘉峪关时的最后一条长城，距离嘉峪关市区约11公里，距离嘉峪关关城约7公里，因筑于约四十五度的山脊之上，形似凌空倒挂，因而得名“悬臂长城”。

悬臂长城是嘉峪关关城的北向延伸部分，是嘉峪关古代军事防御体系的重要组成部分，始建于明嘉靖十八年(1539年),为就地索取的砾石、黄土夯筑而成，现在只存750米，经1987年修缮，由漫道、垛墙、墩台组成，在首尾各增修一座墩台，共有三座墩台。

下长城时，又用手机拍了上面几张

登悬臂长城还是费一些体力的，有些台阶很徒很高，但对于我们不算什么，我和老婆登泰山上山下山都是徒步，从黄山上下来也是徒步，而今天我们来得早，旅游大巴的游客还未到，太阳不烈，气温适宜，我们慢慢走，一路拍照，也没感觉多累。及我们下来至出口处，一位没爬长城在等同伴的年轻女孩，知道刚从长城下来，赞我们“了不起”！

回到景区停车场，时间11:00多，准备再吃一顿小党烤肉再离开嘉峪关，一查，烤肉店的营业时间下午15:00才开始，所以就此告别嘉峪关，向敦煌方向出发。

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还是走312国道，依然一路是大型重卡，小车很少，比我们来时更夸张，常常上百辆重卡一路绵延几公里，双向两车道，不敢超车，只能跟着慢慢开。

车行至玉门境清泉镇，我们寻一路旁清静处吃中饭：干粮，咸鸭蛋，还有一个在嘉峪关买的吊挂西瓜。我们还在这个盛产人参果的清泉人参果消售中心从一个开小三轮载新采摘人参果的大姐那花3.5元/斤，挑选了一袋最大的人参果。

离开清泉镇，返回312国道，依然太多重卡，没有十分把握，老婆决不会去超这些重型卡车。一路小心翼翼地开车，直到玉门市到了，我们离开312国道，进入玉门市区，寻一洗车店，花35元把车洗了。自上次自助洗车后，我们的大白又走了很多非铺装路，一路黄沙漫道，加之时不时短暂下起一阵小雨，已脏得实在看不下去，因此决定进敦煌前一定把车洗干净。洗车店小俩口花了一段时间把我们洗干净，我们付款后连声向他们道“谢谢！辛苦啦！”

洗车后，决定不再向前开，今晚就在玉门驻车。驻车前我们准备先去吃一顿早晚饭。到西北羊肉吃出瘾，我们在大众点评网上搜索到一家本地美食排名第二的“白老三清真餐厅”，他家卖的是靖远羔羊肉，老板烹羊肉三十年，在当地很有些人气。

17:00不到，我们就坐店里，店里无人，一直走到里面，才找到坐着休息喝茶的老板。老板说店里上客一般18:30开始，如果你们要吃可以为我们先做，2斤羊肉(生羔羊肉)起售才做。考虑到我们这2斤羊肉烧熟了顶多一斤熟羊肉，我们又吃得早，早饭又基本没吃主食，应该没问题。一路吃过手抓羊排，烤羊肉，今天点2斤羔羊肉做黄焖羊肉。

老板吩咐厨房做后，陪我们聊天。老板年轻时开大货车在西北跑，吃过很多地方羊肉，始终感觉靖远的羔羊肉最好吃，加之老板会烹羊肉，于是不再开车，转而开起饭店，专做靖远羔羊肉。这一做就是三十年，培养了很多徒弟，但一个做教师的女儿，一个今年刚大学毕业的儿子都不愿接他的班。

靖远羊羔肉，甘肃省靖远县特产，中国国家地理标志产品。再补充一下，靖远县属甘肃白银市，同属白银市的今年山地马拉松事故发生地景泰县就在靖远县西面。

大约半小时，黄焖羊肉端了上来，这是羊肉用洋葱、青椒、很多姜片加土豆粉条烹制，很大的一盘很多的羊肉，老板又送了一大盆羊肉清汤。羊肉果真很好，鲜香不羶，非常可口。大约吃了半小时，我们不再要老扳煮皮带面(黄焖羊肉是配现拉皮带面或花卷沾拌卤汁吃的)，我们只向老板要了一个花卷，沾卤汁果真绝配。

终于吃不下了，我们将剩下的羊肉打包，明天用自热包加热再吃。结账时，老板收了160元，并说你们下次来时一定要吃精选手抓排，白水煮，更能吃出羊肉的本味。我说我们在兰州吃过，很好吃。老板骄傲的说，羊肉不一样，你吃过我们的才知道哪个更好吃。

去驻车点的路上，行车电脑发出警告:右前胎胎压损压。我们赶紧搜索附近汽修，经检查右前胎扎进一颗螺丝钉。我们西行2000多公里以来，第一次花40元补了一次胎。

补胎后，我们来到玉门市玉泽湖公园，今晚就在这儿驻车。天还很亮，我们在公园散步消食。

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