马上就到版纳泼水节

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汉族的农历新年已经落下帷幕,但西双版纳地区的傣历新年才即将开始。4月不仅会迎来西双版纳最隆重的节日之一:泼水节,更是西双版纳一年中最欢乐、最好吃、最温情、最舒适的时节。
西双版纳几乎有令人欲罢不能的一切:气候、美食、文化、信仰,更不要说常年盛放的鲜花、茂密生长的丛林和毫无保留的阳光。适合一家人的慵懒度假,也适合独行侠的轻装出行。

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4月,西双版纳最好的时节之一

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提起西双版纳,脑中立刻浮现出一个忘忧乐土:明媚的阳光、鲜艳的裙裳、甜蜜的热带水果……这里有太多神奇而理想的元素。


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中国有56个少数民族,其中就有13个少数民族聚居于西双版纳。这里无论是文化、信仰还是饮食的多样性与碰撞性绝对超乎想象。

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当全国大部分地区还处在春寒料峭、偶尔触发倒春寒的乱穿衣季节时,西双版纳却早已提前进入夏天。西双版纳地处热带,所以一年不分四季,只有旱季和雨季。
4月正好属于少雨温暖的旱季。经过一整个雨季的沉睡,23℃~25℃的气温下,不仅满眼翠绿,处处鸟语花香。更将迎来一年中最盛大、最狂欢的节日——泼水节。

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泼水节,除了泼水还有什么?

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西双版纳的泼水节即傣族的新年,也是整个西双版纳地区最隆重的传统节日之一。傣历的四月中旬(阳历4月13日~4月16日),不止有大家熟知的泼水节,更将上演一场持续的民俗狂欢。


泼水狂欢


“水花放,傣家旺”是泼水节信奉的唯一信条,更有“泼湿一身、幸福终身”的说法。傣族人对水有神圣真挚的感情,它可以净化身体,也可以冲走疾病和厄运,更能带来幸福。


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在此文化下,泼水节所泼的水必须是干净的清水,已经是约定俗成的习惯。所以外地人前来参加狂欢时丝毫不必担心,只需带好水枪水盆,穿好方便换下的衣物,走上街巷即可加入“战斗”。

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泼水节当天,西双版纳聚集着来自天南海北的人,尽管语言不通,但所有的热情和祝福都已不必言说,漫天的水花里所有人都真诚地为他人送上祝福。整座城市被包围在水幕里,却流动着无法言喻的欢乐。绝对是一生经历过最震撼、最疯狂,却也最快乐的节日仪式。

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放天灯&放水灯
结束了白天的狂欢,夜幕降临之后,将迎来泼水节期间最为温情的祈福仪式。
放飞孔明灯是傣族人的传统, 聚集在象征着神明的金塔下点燃蜡烛,将热气腾腾的纸灯笼送上天空,带着不同的祝福飘向远方。成千上万的孔明灯在黑夜里升腾,整个西双版纳的夜空被渲染的蔚为壮观,美不胜收,勾勒出傣族人民一年当中最美的夜晚。

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除了放飞孔明灯之外,在水边寄放莲花灯是另一场灯与火的盛宴。澜沧江边,人们把准备好的莲花灯打开,插上蜡烛、写好祝愿,再装饰上鲜花与彩色旗帜,借着水波送出。

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同时嘴里喃喃重复着自己的愿望与祝福,或祝愿家人平安快乐,或祈求学业事业,当然也有成对的青年男女,微红着双颊为爱祈祷。

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抬头是星光点点的明灯,低头是随波荡漾的烛光。这些默默祈祷和祝福的场面,才是更节日的温情所在。

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奇妙的傣味美食,冲击味蕾与视觉
虽然形式上与我们传统认知里的“赶集”相似,但傣族人的“赶摆”却远比集市贸易的意义重大得多。泼水节期间的赶摆除了买卖货物,还会有传统节目表演。但这都不是在节日早起的理由,只因在泼水节期间,许多传统小吃和节日限定美食,都可以在赶摆里吃到。

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泼水粑粑是泼水节期间必不可少的美味,它的来源甚至于泼水节的典故颇有关联,和粽子与端午之间的关联颇有些相似。

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芭蕉叶包裹的糯米粑粑混入了红糖,咬上一口不仅鲜香软糯,更沁入了芭蕉叶的清香。大口嚼一嚼,还有温热的红糖汁混合着酥酥的颗粒流出,是泼水节里与大力泼水截然不同的幸福感。

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千包饭也是傣族人新年必吃的美食之一,蒸熟的糯米里拌上酸笋、腊肉腌菜、煮熟的咸鸭蛋,再用荷叶包起,便是一个方便携带与分享的傣味饭团。

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傣味之所以吸引人,很大程度是因为有趣的香料和食材。酸甜苦辣经过奇妙的混合之后,却能诞生出刺激食欲又清新爽口的风味。
鬼鸡的名字听起来吓人,但卖相与口味却是惊人的美味刺激。火红的辣椒配上味道浓重的大蒜,加上富有柔韧感的鸡丝,让这道菜犹如西双版纳夜晚的霓虹灯一样缤纷,色香味俱全,浓郁香辣的地方风味更是让味蕾瞬间醒神。

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魅力不止A面傣风,领略独特B/C/D面

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提起西双版纳,我们总会联想到旖旎多姿的异域风情与原始热带雨林的自然气息,但西双版纳的魅力不仅于此。


这块被誉为北回归线上的“绿宝石”有着充满傣味的“向往的生活”,不论是自然景观还是人文景观,都质朴又天然。在这里,所看、所听和所呼吸到的,是原始又干净的无限生命力。


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⛺曼远村——被时间遗忘的古老村寨
西双版纳曼远村是傣族村寨文化保留完整的乡村之一,2019年6月,这里被列入第五批中国传统村落名录。
第一次知道这个藏于版纳雨林中的村寨是在《向往的生活》中,随处可见的用傣族竹楼,周围栽种了凤尾竹、槟榔、芒果、香蕉等,整个村寨都充满着诗情画意。

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傣族竹楼的院落布局非常独特,不同于汉族的四合院用房屋来围合院落,竹楼正好相反,是用庭院将中心房屋围合,显得开阔自由。

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傣族的制陶技艺历史悠久,如今这里仍然保留着古老的“慢轮制陶”技艺,尽管效率不高,但这层技艺上附着着与傣民族息息相关的珍贵文化密码,当亲手触摸时,才能感受到“从前慢”的生活步调。

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在慢轮制陶国家级非物质文化遗产传承人指导下,试着用手拨动控制转轮速度,看着泥料慢慢在自己手里成形,再经晾晒、烧制和涂画,把这些也许即将消失的记忆以这种方式留存下来。

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普洱太阳河国家森林公园
西双版纳北面有哀牢山、无量山挡住了南下的寒流,南面受到季风暖湿气流影响,冬天气温较高,夏季雨量充沛,为生物繁衍提供了绝佳条件。超过5000种植物在这里繁茂生长。从云雾缭绕的高山茶园到碧波奔腾的澜沧江河谷,如同一座天然的生物宝库。
地处热带与亚热带的过渡地区的普洱太阳河国家森林公园里,无规则自然生长的树木藤条,纵横交错的水流暗道,都充分地展示了这里的“原始”力量。

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茂密的森林贡献了极高的空气负氧离子含量,也让这里夏无酷暑,冬无严寒。参天古木郁郁苍苍,阳光从叶缝间片片洒落;寄生藤萝缠满树干,共生共荣。建于林中的栈道,偶有苍藤和树木阻道,野趣十足。

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因为环境好,这里的动物种类也很多,犀牛、小熊猫、长臂猿、白鹤、野鸡,都把这里当做栖息的乐土。

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☕茶与咖啡的相逢
普洱曾经是“茶马古道”上最重要的驿站,又是中国最大的产茶区之一。至今,这里的万亩茶园依然保留着千年之前的模样。实际上,普洱不只是盛产普洱茶,还是“中国咖啡之都”。

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全世界最好的咖啡,几乎都与北回归线有关。这条“黄金种植带“不仅适合高山茶的种植,也孕育酸味适中、香味浓郁且醇和的咖啡豆。

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光绪三十年,也就是1904年,中国大陆上的第一株咖啡树,在云南省被法国传教士栽下。从此,扎根在了云南的十万大山里。
在青山围绕的吊脚楼上,人还未到,已被咖啡的香气俘虏。咖啡师傅用手工挑选的咖啡豆现磨现泡,端出这样一杯咖啡来招待客人。在大自然的怀抱之中,喝上一杯用心冲泡的咖啡。

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在咖啡庄园亲自采摘、磨豆子,亲手冲泡一杯属于自己的咖啡,或制作一份挂耳咖啡作为伴手礼,幸福感油然而生。

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西双版纳度假酒店推荐

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如果考虑去西双版纳度假,那么一间兼具热带风情与轻松体验的酒店必然是重中之重。


西双版纳安纳塔拉度假酒店

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西双版纳安纳塔拉度假酒店是这一地区不错的选择,独栋泳池别墅价格友好,还可以免费加床,非常适合带孩子的家庭出行入住。


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酒店依傍着蜿蜒曲折的罗梭江,与世界级的中国科学院西双版纳热带植物园隔江相望。置身安纳塔拉就像在一处小型的植物园,随处都是绿色植被,处处为景。

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整个酒店采用“傣泰”建筑风格,傣式坡顶建筑,屋顶用缅瓦覆盖,深棕色的外观奢华却不张扬。酒店拥有绝佳的无边际游泳池体验,在水中俯瞰江景,遥望对岸热带雨林树影摇曳,享受忘我的静谧空间。

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度假村拥有80间豪华客房和23间泳池别墅,整体以傣族民居的样貌为建筑灵感,园林植被也充满了热带的风情。在这里,你可以坐在庭院的木板上,晒着太阳发发呆,理想的度假就应该是这样吧。

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西双版纳万达文华度假酒店坐落于西双版纳山林的优美风景中,酒店距西双版纳嘎洒国际机场仅15分钟车程。
酒店的整体设计既体现了西双版纳热带自然环境和独特的少数民族风情文化风情,也融入了傣族建筑的风格。

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酒店建筑外墙使用了澳洲砂岩,纹路丰富华丽具有艺术感,古朴庄重。手工木雕装饰和典雅的木质家具更显热带风情和傣族文化,不出酒店便可体验西双版纳独特的地域文化。

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酒店共有百余间典雅舒适的联排别墅客房、套房及独栋别墅,客房总面积137平方米起,配备私家户外泳池、热带花园及宽敞的露台,极尽奢华舒适。

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住进酒店之中,便可私享这片隐于自然风景之间的幽静度假乐土。

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在气温反复无常的阴雨早春,这片充满阳光、雨林、氧气的国度有着绝对致命的吸引力。来到西双版纳,在热情与美景里许下祝愿,放飞烦恼,带着泼水节的一身福气,用心提前迎接无尽盛夏。

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页面更新:2024-03-03

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