东北的美食怎么好吃？

去东北游玩，总是少不了去东北品尝特色风味小吃。那么在东北有哪些有别于其他地区的美食了？今天小编为大家献丑了，说说当地部分特色小吃。

1、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，是东北的溜肉段衍生出的一道菜，其用猪里脊（清真菜则用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，所以又叫“锅爆肉”。

2、冻梨

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由"苹果梨"冰冻而成)，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后就可以捞出来吃了。冻梨的硬劲，让你吃的时候总是感觉很费劲，只能小口小口的啃，但是啃上一口后，那纯白、甘甜的梨肉和那份清凉，让人直哆嗦，那人冷到心窝里的感觉，让人有种无法言说的迷恋。

3、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条发源于四川菜，经由薛仁贵带来东北，又经过东北改良，成为了东北经典名菜之一。

俗话说萝卜青菜各有所爱。猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加，在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。例如白菜猪肉炖粉条 、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。根据食材添加的不同，调料也有相应的变化。更多的食材添加也丰富了菜品的营养和色香味，也就能适应更多人的口味。

今天主要说了些小编比较喜爱的小吃，但是关于东北的小吃种类繁多，想要知道更多，不如自己东北旅游的时候，到处溜溜，看看有什么合口味的，品尝品尝，与家说道分享下！

说了这么多，小编口水直流，话不多说，先找点吃的解解馋！