喝遍天南地北的喜酒，还是广东顺德的习俗最好，宴请宾客不收礼

在广东顺德，办喜宴不收红包，这个习俗在全国来说也是比较罕见的。前几天去参加一个顺德朋友的娶媳妇的婚宴，想想不给红包去白吃白喝的，似乎有点不好意思，还是准备着一个红包去赴宴。但去到酒店后，拿出红包给主家时，立刻被主人挡了回来，“不收不收，坚决不收，来了就是给我最大的面子了”。不收红包，已经是顺德喜宴的常态了。

中国的传统风俗中喜事莫过于结婚生子、过寿乔迁等，人遇喜事摆酒宴客庆贺，是古以来是人之常情，请喝喜酒，一定要随份子钱（送红包），这也是天经地义的事。但在广东顺德，这个传统风俗习惯已被颠覆，办喜酒，宴宾客，根本就不收礼。

广东顺德地处改革开放的前沿，经济水平一直在全国领先，很多务实的作风也值得全国人民学习推广，办喜酒不收礼，也是开全国之先河，深得外地人羡慕。我来顺德工作近30年了，也参加过不少婚宴、寿宴、满月酒，也感觉到很多顺德人也跟全国人民一样，遇上大喜的日子一定要大摆宴席庆贺，同时也见证着顺德人在喜宴风俗上的不断演变，在收礼的风俗方面与其他地方大不一样。

上世纪九十年代初，顺德人请喝喜酒还是收红包的，但收得不多，只是个意头，一般是5元、10元、20元不等。在酒席上，主家需要准备很多零钱，收下客人的红包后需要专门的人来找赎，除象征性收5-20元钱作礼钱外，其他红包在酒席上直接退回给客人，其实那时去顺德吃酒席，客人也没多大的负担，主要是给主家捧场了。

在上世纪九十年代中期开始，顺德得益于改革开放的政策，一部人经过创业拼搏先富裕起来了，正是由于自己富裕了，遇到喜事宴请亲朋好友图的是开心、喜庆，根本不会在乎这点钱财，所以会在请柬上注明“勿带礼金”字样。加之收礼要准备大量的零钱作为退礼，又要花费人力来照应，一不小心出错了，就会得罪亲朋好友。所以得不偿失，免至麻烦，打那以后，大多数在收到客人的红包后当即折个角或者撕个小口，然后退回给客人，示意受礼了。

后来，随着人们生活水平提高，生活节奏的加快，宴席上给红包撕个口子的这道程序都免了。大约在2004年开始，顺德置办喜宴，对于红包，主人是一概不收，慢慢地客人也就习惯不带红包了。由于本地人好面子，大家都不收的时候，你还收别人的红包会被人瞧不起的，所以摆酒不收礼的风气逐渐流传起来。大家也都形成这样的习惯，都不收份子钱了。请客的是实实在在的请，去喝喜酒也可以两手空空地去，这样主人客人都毫无心理压力，可以尽情地吃喝玩乐一把。

在顺德办喜酒不收份子钱了，并不代表不收礼，一些至亲好友，也会量力而行地对主人家表示贺意。他们一般会准备一些珍贵的小礼品，在宴席的前几天就送给主人，略表心意，而在酒席的当天是不需备红包的。

对顺德人来说，主人办喜宴，并不是想利用酒宴来敛财，客人来赴宴，并不是想来送礼巴结主人。客人赏脸来，只是对主人家的尊敬，也是主人家最大的荣幸，这样的习俗恰恰体现了顺德人低调、务实的品质，知道彼此赚钱不容易，收红包只是‘意思意思’。后来大家经济富裕了，不收红包更有底气，因此这种现象就非常普遍了。

在全国很多地方办喜宴有的是为了回收礼钱，有点纯粹有敛财的目的。客人收到的喜帖，就好像是红色炸弹，攀比的份子钱习俗，很多人表示伤不起。而在广东顺德参加喜宴的人没压力，反而摆酒的人压力更大。办喜酒的主人家必须提前半年以上订好酒店，准备好钱财，条件好的可以去高档酒店办，村民也可以在本家祠堂摆。摆酒容易请客难，你请别人来，来客就是给你面子，是喜事，让大家都高兴，不是要赚钱。我请得起才叫你来，请不起就不叫你了。所以在顺德就算一个月喝上十顿八顿喜酒，经济上照样无压力。

顺德这种喝喜酒不收红包的习俗，有网友认为，是顺德人以自己的朴素情怀，还原了人间礼仪的本来面目，“轻松的礼尚往来，或许更有助于持续地维持纯朴的人际关系。她没有了物质的捆绑，而是个人精神自由的一种表达，她顺应了时代的发展、历史的潮流，也是社会精神文明提升的一种体现，值得在全国来推广。现在在佛山南海、广州番禺等珠三角城市也慢慢地在传播顺德的这种习俗，我相信这个请吃不收礼的风俗，慢慢会被越来越多的人所接受的。

红包制度陪伴着中国人走过了数千年，中国地大物博，各地风俗习惯、经济条件也有很大不同，摆酒收红包各地的标准也相差很大，有此地方还存在着水涨船高、盲目攀比的现象，你们那喝喜酒又有什么风俗呢？能够学学顺德吗？

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