汉中市勉县持续抓好辣椒产业发展

“别看这小小的辣椒，给我们家出了大力。”6月22日一大早，新铺镇徐家沟村村民唐厚忠和邻居边聊着天，边在地里查看辣椒苗长势，他种的5亩辣椒经过前几天雨水的滋润，正呼呼地往上窜。

60多岁的唐厚忠因儿时患脊髓灰质炎致使左腿落下残疾，妻子也患有听力残疾，家庭经济一直不宽裕。近几年，尽管儿女已长大成人自食其力，但两口子不等不靠，把周围邻居闲置的土地承包下来种植辣椒等蔬菜，小日子越过越红火，还盖起了宽敞的新房子。

唐厚忠只是勉县县众多“椒”农中的一个，近年来，该县紧扣辣椒种植成本低、易管护、见效快等特点，把辣椒产业作为富农增收的短期主导产业，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，带动越来越多的农户发展辣椒产业。同时，该县在辣椒品种、育苗时间、配方施肥、田间技术管理、集中收购加工等方面实施统一管控，确保辣椒亩产稳定,并制定订单保护价，免除农户后顾之忧，充分调动农户种植的积极性。据统计，2019年该县种植辣椒2.5万亩，2020年种植3万亩。

为促进辣椒产业提质增效，该县抽调33名技术人员分片深入镇（办），以辣椒栽培和田间管护为重点，开展培训350余场次，进一步提升了农户辣椒栽培技能。目前，全县3.46万亩辣椒已完成移栽，已陆续开花结果。同时，该县还筹备设立20多个固定的辣椒收购点，30余辆流动辣椒收购车，确保农户辣椒即采即卖，保障有序收购。

除此之外，该县还在同沟寺镇金丰村建成了辣椒初加工厂，用于鲜辣椒、干辣椒的收购、中转及初加工。在周家山镇现代农业园区建设了现代化的辣椒精深加工厂，预计8月份将投产。集种植、加工、销售为一体的辣椒产业链已经形成，火红的辣椒为老百姓带来火红的日子. ( 魏亚丽 杨谨瑶)