包粽子是项技术活（内有教程）

离端午节不远了，突然想吃粽子，就网购了粽叶，准备有空的时候自己包来吃！

这个周末，就在家里准备。

首先把糯米泡好，大概泡了五六个小时，再加入老抽、生抽、耗油、香油、盐，码了一两个小时。

再把肉洗净，切成小块，也加入老抽、生抽、耗油、十三香、盐，搅拌均匀后，放冰箱里冷藏几个小时。

最后把买回来的粽叶用清水洗净，再在沸水中煮五六分钟，拿出来放凉。

一切准备妥当，开始包了！

我去年包过粽子，那时是在网上查了视频包的，当时还挺顺利。

可是这次，怎么包都感觉差了一点，粽子压不严实，缠线时，一使劲，就把粽叶给割烂了，越包越想放弃，费了半天劲，才包了几个。

运气好的是，家里正好有个客人，他看见我在包粽子，觉得我包的不好，而他家里以前卖过粽子，非常会包。于是立刻请教他，在他包的时候，还拍了视频，以便学习。

客人走后，我终于有了灵感，刷刷刷，很快就把粽叶包完了。

最后只剩下煮粽子了。粽子放入锅中，加的水要全部淹没粽子，大火煮一个小时，小火再煮一个小时（我包的粽子小，所以煮的时间不长）。

第二天的早饭，我们全家人吃到了美味的粽子。

虽然没有外面卖的漂亮，但是味道好吃就行，淼淼尤其给力，直接吃了三个。[赞][赞][赞]

包粽子确实是一项技术活，我见她们包的粽子，个头很大，糯米压的也很紧，同样的叶子，我包出来的就是小号的。[害羞]

虽然美中不足，但是吃着自己的劳动成果，心里的喜悦却是外面买不到的。

端午节快到了，大家可以考虑试一下哦！