加拿大冰雪奇缘，冬雪之下竟然藏着浪漫

刚入10月，加拿大就开启了下雪模式。

因此很多人都觉得加拿大很冷，尤其是到了冬季更是显得荒芜。事实上，加拿大的冬雪之下却暗藏着很多美好和浪漫。

加拿大十月的雪花

这里不仅仅有夏天绵长的海岸和春天翠绿的湖泊，还有冬天无垠的冰川和雪原、浪漫的极光，以及甜蜜的枫糖浆。

加拿大最有名的糖果——枫木太妃糖（tire d'érable），是将热枫糖浆倒入雪中制成的，因此也被称为“枫糖冰”。

加拿大的枫糖浆享誉全球，其中绝大部分集中在魁北克和新不伦瑞克省。枫树液在2月底左右开始采集，轻敲枫树并收集其汁液，将其煮成浓郁的甜糖浆，香甜如蜜，风味独特。枫糖浆节象征着漫长冬季的结束，温暖的春天即将到来。

枫树糖，雪花里的糖

在纽芬兰的Quidi Vidi Brewing Company，生产了一种冰山啤酒简直让人们疯狂。它的主要成分之一是具有25,000年历史的冰川融水，为啤酒带来独特的清爽口感。入口的微凉间夹杂着一丝丝气泡，挑逗你的味蕾。就连蓝色的酒瓶也成了人们最爱的“网红”单品，甚至有人带回家做成灯饰。

来自2万年冰川酿的酒

冰酒（Icewine）虽起源于德国，但加拿大才让其发扬光大。依托着夏季温暖、冬季严寒的独特气候条件，加拿大成为了全球首屈一指的冰酒生产国，无论是产量还是品质，它都是无可争议的冰酒之王。加拿大的酿酒法律规定，用于生产冰酒的葡萄必须在室外温度不高于零下8℃的条件下采摘，压榨工序也需要在葡萄仍处于结冰状态时进行。

冰酒之王

加拿大的温哥华，身处北纬49度，相当于中国黑龙江哈尔滨以北，500多公里的黑河的位置，但温哥华却是一个没有冬季的城市，夏季气温一般在20℃左右，冬季气温在0℃以上，通常维持在5-10℃。这是由于受北太平洋的暖流影响，沿着温哥华所在的加拿大西海岸北上，给这里带来了比同纬度地区温暖得多的气候。

比哈尔滨不还北的温哥华却没有冬天

世界上现存北极熊的数量约有20000～25000只，其中约16000只住在加拿大。加拿大的丘吉尔镇是是“看极光的天堂”，同时也被誉为北极熊的首都，这里的居民停在路边的车会故意不关门，方便有人被北极熊追的时候可以躲进去，这里还设置了全球唯一一所北极熊监狱，用于保护小镇居民免遭北极熊攻击。过一段时间，就会将它放回大自然。

全球维一的北极熊监狱

感恩节是北美非常重要的节庆，其隆重程度堪比最盛大的节日——圣诞节。加拿大的感恩节在每年10月的第二个周一，无关宗教，更是一种对大自然的感激，以庆丰收、感谢上苍为主题的。感谢赐予大地丰沛的阳光与甘露，让谷物生长，使人们平安度过每一年。这一天，加拿大人都要团聚在一起享用烤火鸡和南瓜派。由于感恩节在礼拜一，加拿大人可以有三天的连续假期，俗称长周末（Long weekend）。

十月份的感恩节

叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当......圣诞老人再过两个月就要来啦！但你是否知道，圣诞老人其实是加拿大人吗？

2008年，圣诞老人被加拿大移民部长宣布为加拿大正式公民。他享有加拿大公民所有的权利，包括履行加拿大公民的义务——交税。2013年12月20日，加拿大公民及移民部长克里斯·亚历山大在安大略省旺市举行的特别仪式上向圣诞老人和他的夫人颁发了第2,999,999和3,000,000个电子护照。

每年，加拿大邮政局都会帮助数以万计的加拿大儿童投递送给圣诞老人的邮件。只需要把信件填上“ North Pole，H0H 0H0”的地址，甚至不需要贴邮票，这封信也能被顺利寄到圣诞老人的手中，并且还有可能会收到回信哦！

有护照的圣诞老人

黄刀镇是加拿大西北地区的首府，纬度高达惊人的62.3度，这里是世界上最好的极光观测地，一年中有250天都可能看到极光。比起同样高纬度的斯堪的纳维亚半岛或是阿拉斯加，黄刀的地势非常平坦，观看极光时没有多少遮挡，属于极佳的观测环境。

世界上最好的极光观测地

每年冬天第一场降雪到来后，加拿大人就开始每天算计着湖面上的冰层是不是够厚、山坡上的雪又积了几公分，等到大地终于被冰雪覆盖，加拿大人就会欢天喜地扛着雪板、拎着冰鞋出门，涌向各个冬季运动场去了。

坐雪上飞碟、开雪地摩托、攀冰、坐狗拉雪橇、冰上钓鱼、玩冰雕、喝冰酒、吃枫糖冰棒，还有北极光和北极熊，各种冰雪节堪称冬季狂欢节。可以说，加拿大的冬天简直要比夏天更好玩。