【海口这20家最“破烂”的店,却有着让人忘记尊严的美味!】
一发布就迷倒海口很多吃货
应广大粉丝的需求,我们决定退出第二期!
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我们走街串巷,找寻老海口的味道心
下面这些“破烂”店有着令人难忘的尊严
haikou蚝姐生蚝
大 老板在各地拥有四个蚝场,保证一年四季生蚝的个头肥大!
鲜 生蚝是每天从养殖地运到店里,绝对的新鲜!
原 最原始的烹调方法,还原生蚝最原始的味道!
少 便宜的价格呈现最地道最正的美味!
白白胖胖的生蚝肉一口下去带着金桔的酸甜完全没有一点腥味,留下的只是最原始的鲜甜!
同样也是呈现出生蚝最原始味道的另一种做法,让很多不吃生星人更好接受。原味烤生蚝也是不加任何调味料,用火烤到生蚝自动开口就可以上桌了!
原味生蚝最精华的就在于撬开生蚝壳里的汤汁,最鲜最甜的精华是作为吃生蚝肉的铺垫。小分队提示开生蚝壳的时候一定要小心别让汤汁流走哟!
生蚝被烤过后口感更加有弹性,白白嫩嫩的蚝肉活脱脱的像婴儿的脸蛋。
蒜蓉加着辣椒放在生蚝上让生蚝慢慢吸收其香味,在快上桌前撒上葱花就成了画龙点睛的效用。
地址:红城湖延长线和滨江路交界处
店内电话:15799000399/15799001288
外卖微信:15799000399
生蚝价格:10元/个
haikou美兰娥姐炸炸小吃店
别看小店有些简陋,但在尝过它的味道之后,你就会知道其他的炸炸都会是将就
食材新鲜,品种繁多,只有你想不到,没有你吃不到的!
插播一则温馨提示:咳!咳!咳!娥姐say:每天换油!妈妈再也不用担心我吃炸炸啦!
地址:海口市美兰区龙舌坡121隔壁铺面第六间
haikou米烂君
这一家米烂君的老板是正宗的儋州那大人,据说祖祖辈辈都是卖米烂的,小时候吃着奶奶做的米烂长大,所以想将这个传统延续下去,向更多的人分享他记忆中那份温暖的味道。
浇上秘制酱汁!
滑滑米粉条上铺着晒干的小虾米、豆角、牛肉干、瘦肉、花生米等配料,吃之前淋上秘制的酱汁和酸醋,搅拌均匀,嗞溜嗞溜,嗦上一碗,清清爽爽,一整天都元气满满的~
店铺地址:海南省海口市国贸路19号城市精英A座1层A1商场
营业时间:08::00-20:00(17:00后到店需提前致电老板)
联系电话:18689736369
haikou亚妹海南粉
穿过新华南的西门街,一家海南矮式老瓦房在街道中段显得特别突兀,这是一家名叫亚妹海南粉的海南粉店,但只在早上营业,十点后一般就没得吃了。
如果不说这是一家店,光看摆件是不是会让你有种身处海南本地居民的家里?门边的水壶里还在咕咚咕咚温着东西。
已经是上了年纪老板娘亚妹,还在操作间帮忙盛粉,动作缓慢却依然熟练。
海南腌粉碗是小时候时家里常见的大公鸡碗,盛着有十多种配料海南粉,密密麻麻的,可是……葱和香菜好多啊,老板娘应该是手抖了吧
拌匀海南粉,白色细粉开始裹上特调的卤汁,瞬间有种食欲暴涨的感觉,喜欢辣的朋友还可以勺上一点辣椒
haikou水巷口辣汤饭
老街的水巷口一直都是海口本地美食的聚集地,辣汤饭超级好吃的传闻也是传遍了大街小巷,走街串巷,小编来到了一直心心念念的美食老街——水巷口!
老式居民房的阳台改造的小食店,一到饭点就满满当当都是人,运气不好根本没地方坐,电动车更是挤的满满一路。
辣汤饭辣汤饭的辣不是辣椒的辣,而是的暖辣,秋冬海南湿冷,加了胡椒的汤水刚好暖胃。
猪肚加猪肉及一些猪内脏煮的软硬适中,切细的酸菜给辣汤加了一点酸,加上一碗米饭就能填补一早上的饥饿
腊肠+煎蛋男生相对饭量大一点,可以搭配一个加了葱花的煎蛋,和煎的酥香的腊肠。
地址
海口水巷口
haikou饮盟水吧
海口天气长年燥热,岛民处于去哪都喜欢带杯冰饮料的状态,所以满大街的凉茶饮品店哪哪都是,这几年更是兴起了一股给甜加点咸的奇异风潮,其中老盐柠檬水尤为受欢迎。
博爱北的饮盟是一家仅十余坪的小水吧,和普通水吧不同的是这里不提供座位供顾客休息饮茶,所有的顾客都是打包就走!
老盐柠檬柠檬水的口感前酸后咸,冰冰的特别解渴,但不建议在冷却后饮用,冷却后咸的口感会盖过柠檬水原有的酸味,越喝越咸越喝越渴。
地址
海口博爱北路振龙坊路口北侧
haikou吉祥面包店
大同街道除了商家鲜少有路人,这里的一家吉祥面包店却经常人来人往,甚至排起长队。
香菇包店内面包多数都是肉馅,卖的最好的是一种名叫香菇包的面包,从外表看其实看并不能看出它的不同!
三角酥他家的三角酥是只有表皮酥的三角酥,同样也是带着肉馅的,但三角酥的肉馅白肉居多,有点腻。
无名面包一个不知道叫什么名字的面包,因为店家也没有说它叫啥,香菇包的面加三角酥的馅儿,额……个人是觉得没什么特点,口感也和三角酥差不多。
地址
大同路吉祥面包店(爱语阳光斜对面)
haikou老彭记清补凉
说到老彭记,那可谓是无人不知无人不晓,作为老字号天气稍稍有点热的时候就已经人满为患。
先付钱再拿清补凉可是他们家的传统,在门口付钱后拿着铁牌就可以去领清补凉啦。
老彭记的清补凉分为三种:椰奶、糖水、椰子水,小分队最爱的就是椰子水的啦。
地址:
新华南路与文明西路交界(国美电器旁)
haikou琼山中学对面糟粕醋
再沿着文庄路走下去,在琼山中学的对面巷子里藏着一家超好吃的糟粕醋。
先不说别的,光是料就已经霸屏了我的眼球,下面一层是基本的料,上面一层满满的海鲜任你挑选。
各种带子、扇贝、沙虫、鸭肠、牛肚等十多种料想吃什么就可以加什么。
单点的糟粕醋汤没有鸭肠的浓,被料冲淡的了许多,小分队更喜欢鸭肠的汤,更加重口。
地址:琼山中学对面的巷子里
haikou一家不知名的清补凉
这家清补凉开在博爱南的一个小巷子里,不是老司机带路根本找不到。别看环境一般,但是味道超棒的。
阿VO的清补凉绝对是超级正宗的,少去了许多浮华,还原了清补凉最原始的糖水清补凉。
地址:
附上地图(小分队实在不知道该如何形容地址,求老司机告知。)
又是十家“美味的”店
粉丝老爷们,众口难调
小编只能尽力而为啦~
页面更新:2024-03-17
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