寻味顺德，这家粤式小吃店已有90年历史，代表着粤式甜品最高阶

说到小吃，当然忘不了广式的风味，这也是人们口中津津乐道的美味之乡，所谓食在顺德，厨出凤城，这话一点也不假，顺德市位于珠江三角洲平原的中部，其地理条件和人文文化都是倍受瞩目的，很多外来游客都把这里看做是第二个最接近天堂的地方，也是一个风土人情与地方特色都深受喜爱的一个美誉之都，那大家还等什么，跟着小编一起走进顺德这个富饶的美味之都吧。

忘不了顺德鼎鼎有名的民信老铺

民信老铺隶属于佛山市民信饮食服务有限公司，起源自广东顺德的双皮奶，是中国有名的粤式甜品。顺德自古便是盛产美食的地方，顺德美食精致美味，摆盘美观，让每一个品尝的顾客印象深刻。

荣获中华名小吃称号

民信老铺，历史悠久，是广东著名传统小吃品牌。民信老铺一直在继承发扬传统广东双皮奶，力图在保留传统味道的同时，改进出更多适合当下消费者的顺德口味。民信老铺多年来保持着物美价廉，每一个来到店里品尝的顾客都能尝到记忆中的味道。　

　民信老铺在双皮奶制作上颇有心得，曾经参与了央视纪录片的拍摄。双皮奶制作看似简单实际上挺复杂，如原料牛奶上的选择非常重要，成品既有奶香，又有蛋味，甜而不腻;蒸炖的火候和时间也很重要，多一分则嫌老，少一分则嫌嫩，更好是细腻柔滑，入口即化。

好了介绍完我们的民信老铺了，接下来就进入正题，来介绍下我们民信老铺几款健康又美味的美食吧（因为当时没有拍下名字，现在有些淡忘，所以名字不一定正确）：

1.芒果龟苓膏

背负着吉祥与富足的美名，多年来一直深受人们喜爱，芒果的香甜与椰汁的香浓城，酸与甜融洽的恰到好处，清凉的龟苓膏和大块的芒果肉丰富了口感香滑浓郁又清新甜蜜绝对是这个季节的最温馨的饮品。

2.椰汁紫米汤圆

口感润滑，入口香嫩，椰香与软糯的紫米是让人最难以忘怀的，有着美容养颜的功效，深受街坊老少的喜爱。

3.红豆豆腐花

粉糯香甜，搭配着红豆与西米一体的甜品，香软的豆腐上盛满美味香甜鲜美的大颗红豆，像恋爱的饱满纯真，给人浓浓的思念，口感十足，营养独特，让人回味无穷，绝对吃一口就会爱上。

4.双皮奶

它是顺德最有特色最受欢迎的一款美食，外观看来干净纯粹中带着白滑，稚嫩，给人一种端庄而温柔的感觉，气味浓郁，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来更是香气浓盛，入口嫩滑，让人唇齿留香，每每品尝一口都是幸福的味道，深受广大群众外来游客的欢迎喜爱，它是顺德的特产之一，所以，来顺德，就一定要吃到民间老铺的双皮奶。

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