木结构酒庄：纯木结构，独具特色

酒庄建筑的主要功能通常有两点，一个是满足功能需求，一个是满足吸睛功能。功能需求是比较死的，通常不会有太大的变数，但吸睛的方法则多种多样，以造型和外观为吸引点是最常见的套路，蓝裕文化酒庄规划设计院在国内就用过许多这样的手法。而以材料作为吸睛点的，则相对较少，今天我们要介绍的木结构酒庄品酒师，则成功的以木头和造型吸引了大家的眼球。

Augusta Vin酒庄庄主想要为酒庄增加一个品酒室，设计团队碰巧有一个结构概念设计在德克萨斯木框架办公室周围进行，其灵感来自业主喜欢的旧时代传统木材结构，称为曲木框架，其显著特点是使用拱形木材来支撑椽子，并实现简洁的单跨空间，这是旧时代最卓越和最直接的造船材料的副产品。

要求建筑具有大型两层门廊，可以欣赏前面70英亩（约2832公亩）葡萄园的美丽景色，同时室内要求具有50英尺（约15.2米）的净空跨度来布置座椅、吧台和手工艺品贩卖的开放式计划。Texas Timber Frames能以现代化手法对曲木框架进行调整以适应并扩大跨度，可通过使用胶合木拱形结构代替自然形态的木材作为主要支撑结构。在实现了结构概念所创造的巨大体量后，引入了中央走道，连接阳台，增加座位，并在天窗和自然采光的引领下来到结构中央。

最大的挑战来自材料采购。虽然在木框架的拱形构件上使用了胶合木，但庄主希望该项目尽可能多地使用天然木材。由于规模巨大，其中一些材料庞大，接近12米高和40厘米厚的木材，像这样的横梁不易获得，而该项目需要12根。由于这一困境，我们在木桩内采用了一些特殊的隐蔽小木作，来支撑悬臂。

建筑主要结构是花旗松木胶合木和天然木梁，采用传统的榫卯木工、结构橡木栓和T&G盖板。框架仅采用少量钢节点达到长跨度，十分令人惊讶，是一个真正的展示现代木结构的建筑。Texas Timber Frame加工车间中的Hundegger的k2机器使这个庞大的木结构得以实现，并且生产过程更为顺畅。Hundegger数控机床将小木作预先切割成梁，同时需要手工雕凿以增加装饰效果，此过程通过创建易于组装的“林肯原木成品”套件使现场安装更加高效。

该项目由一个6米深的入口门廊和阳台组成，可以俯瞰德克萨斯州Fredericksburg的Augusta Vin葡萄园。内部为15.2米×15.2米的开放空间，设有服务区、座位区、展示区，其木结构框架也裸露展示。主要的品酒酒吧位于15.2米×15.2米空间的中央走道下方，并以交叉木材形成的“华夫板”为特色。内部空间后部6米的结构用于服务、设备和储藏，其楼上延伸部分可俯瞰建筑后侧的Nasse Creek溪流美景。