名厨客座 应季尝鲜 成都盛美利亚酒店推出鲁菜佳肴

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成都盛美利亚酒店近日推出限时鲁菜系列套餐,邀请来自济南美利亚酒店的鲁菜名厨王煜淳客座蓉阁中餐厅,为成都的客人呈现最地道的鲁菜佳肴。

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王煜淳主厨来自山东济宁,现任济南绿地美利亚酒店中餐宴会厨师长,有着10多年的鲁菜制作经验。他的招牌菜有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠等。

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鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系,为八大菜系之首。此次鲁菜推广从3月16日至3月26日,欢迎前往成都盛美利亚酒店蓉阁中餐厅品鉴。

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蓉阁中餐厅 – RONG PALACE CHINESE RESTAURANT

芙蓉城中芙蓉花,芙蓉花下芙蓉阁。蓉阁中餐厅芙蓉花镶嵌点缀,一桌一椅一盘一景都融入蓉城色彩,供应以匠心手艺呵护的传统川菜和经典粤菜。9个私享包间,厨师长私房秘制招牌菜,只为餐厅单独供应的品质食材,高端商务宴请及接待的私享菜单,贵宾接待服务小组的个性化定制服务等,使这里成为亲友团聚、商旅宴请的理想场所。


蓉阁中餐厅的总厨陶冶先生有着超过15年的从业经历,曾师从川菜泰斗级大师,又拜师于开水白菜创始人开国四大名厨川菜大师罗国荣之嫡传弟子白仕强,越发精进了川菜制作技艺,也在新式川菜、菜品的融合创新取得了巨大进步。同时陶主厨拥有5家国际酒店的筹备和运营经验,多次参与国家领导人的接待工作,积累了丰富的VIP接待经验并做出了重大贡献。

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包间数 :9个私享包间; 大厅餐位数:28位

成都盛美利亚酒店 – GRAN MELIA CHENGDU

成都盛美利亚酒店坐落于城南新中心,占地面积28,300平方米。地理位置得天独厚,紧邻天府锦城湖畔,享城中自然之景。酒店由7栋以蜀风汉韵为灵感设计的建筑组成,传承了中国古典建筑中轴线与院落的空间组织方式,四周绿植环绕,草木葱茏,拥有从50-380平方米不同面积大小的265间客房与套房,及奢适的设施如spa、健身中心、恒温泳池和超3500平方米的宴会会议空间。酒店设有5个风格各异的餐厅和酒吧,从传统中式菜肴到正宗西班牙伊比利亚风味不一而足。值得一提的是,酒店传承盛美利亚品牌独有的行政礼遇——盛仕红阁,为尊贵客人提供定制化服务,提供专属的设施、个性化体验和管家服务等。

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页面更新:2024-05-16

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