立春到啦，你的家乡都有哪些有趣的迎春习俗？

今日立春，“从此雪消风自软，梅花合让柳条新”。

立春有三候，一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。立春之日，和风送暖，千里冰封的大地开始解冻；五日后，沉睡了一个冬天的虫兽渐渐苏醒，万物勃发，一派生机；再五日，小鱼儿感知到气温变化，争先恐后浮到水面上，在似融未融的薄冰缝隙间自在游动。

万物苏萌山水醒，春到人间草木知，立春的到来，拉开了四季轮转的序幕。那么，在这样一个有着“新生之美”的节气里，都有哪些祈求吉祥的民间习俗呢？

清·黄钺 《春台熙皋册·绮陌迎春》 台北故宫博物院收藏

01 祭春神

“只鸡祭句芒，再拜祈秋成。”

——宋·楼璹 《耕图二十一首·浸种》

《礼记·月令》中记载：“孟春之月其帝太暤，其神句芒……”。句（gōu）芒，中国古典神话中的木神、春神，掌管万物生长和草木枯荣。在《山海经》里，句芒是鸟首人身，骑着两龙的形象。

周朝时，天子在立春前三天沐浴斋戒，并在立春之日亲率三公、九卿、诸侯、大夫在东郊迎春。东方属木，迎春也就是迎接“句芒”。

“句芒”壁画 洛阳古代艺术博物馆藏

02 迎春

“千条宜向日，万户共迎春。”

——唐·冯宿《御沟新柳》

迎春，是立春的重头戏，事先要做好预演，俗称演春，然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。

古时候的浙江百姓会在立春前一日抬着句芒神出城上山，同时还有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等一系列活动，十分热闹。从农村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，称之为“迎春”。

清光绪年间，四川绵竹举行了盛大的迎春活动，画师黄瑞鹄妙笔勾勒，将节日的欢乐景象一一呈现。这幅《迎春图》堪称年画瑰宝，为国家一级文物，分迎春、游春、台戏、打春四个篇章，将绵竹民间迎春习俗表达得淋漓尽致，专家称其为“清代绵竹的《清明上河图》”。

清·黄瑞鹄 《迎春图》部分

03 咬春

“孤怀激烈难消遣，漫把金盘簇五辛。”

——明·于谦 《立春日感怀》

在中国，每个传统节日必有美食相伴，立春也不例外，春萝卜、五辛盘、春盘、春饼、春卷等都是立春标配。

春萝卜：明《酌中志》中记载，“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。”无论身份贵贱、地位高低，都要在立春这天嚼萝卜，取“咬得草根断，则百事可做”之意，称之为“咬春”。

清 象牙萝卜 陕西历史博物馆藏

五辛盘：在古代，立春、大年初一都有吃五辛盘的风俗。晋代《风土记》有：“元日造五辛盘”的说法，最初五辛盘的食材分别为大蒜、小蒜、韭菜、芸薹（油菜）、胡荽（香菜），人们认为这些野菜能“发五藏之气”，后逐渐演变为味道更好的春盘。

春盘：“馈春盘”是立春的一种饮食风俗，即取果品、蔬菜、糖果、饼、饵等放在盘中，自己吃或馈赠他人。“春盘”是唐诗宋词中常见的意象，苏轼《浣溪沙》有“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”的名句；杜甫在《立春》中也写道“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”

春卷（春蚕）：《岁时广记》记载，“京师富贵人家造面蚕，名曰‘探官蚕’。又因立春日做此，故又称‘探春蚕’。”

唐 春卷 新疆博物馆藏

春饼：最早，春饼与菜放在一个盘子里，称为“春盘”。到了清代，卷饼而食的菜馅更加丰富，《调鼎集》中就介绍了一种清朝春饼的美味吃法：“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春饼切段。”

04 打春

“金钗影摇春燕斜，木杪生春叶。水塘春始波，火候春初热。土牛儿载将春到也。”

——元·贯云石 《清江引·立春》

这首小令是贯云石的立春赴宴时的应酬之作，以“金、木、水、火、土”五字冠于每句之首，句中各用“春”，以游春的风俗始，又以打春的风俗止，首尾呼应，堪称精妙。

小令中的“土牛儿”指的就是民间盛行的迎春仪式——“打春牛”，又称“鞭春牛”。立春前一天，官员们要沐浴斋戒，身着素服，步行至郊外焚香磕头。供桌上放一泥塑土牛，让扮演“句芒神”的人或县长扶犁执鞭“打春牛”，以劝课农桑、策励春耕。

打春牛

有些地方“打春牛”要喊口号：一打“风调雨顺”；二打“国泰民安”；三打“五谷丰登”等。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。后来土牛换成了纸糊的牛，里面装上五谷，“句芒神”鞭打后，五谷流出来，象征着：打出一年的五谷丰登。

05 躲春

“立春......多按时刻燃香烛，奉迎太岁。间有听星士言年命沖犯岁君，或行运冲犯者，是日杜门不出，谓之躲春。”

——《宁乡县志》

躲春，是“躲太岁”的俗称。据天干地支的算法，太岁星君对应六十甲子，共有六十位，每年都有一个当值的“值年太岁”，掌管当年人间的吉凶祸福，主宰全年运程，立春之时就是新旧太岁交接之时。

“躲春”主要的目的就是为了躲避太岁交接时，气场混乱造成的不利影响，让自己平安顺遂，万事胜意。

今晚22：58，新太岁星君巡行，建议大家“躲太岁”，最简单的方式不出门、睡大觉、睡着最好，所以，都别熬夜了哦！