武汉热干面很难吃？

看到一团黄色的芝麻酱就倒胃口?

热干面太干了吃不下去？

很多外地人来武汉第一次尝试品尝热干面，经过各种错误操作，似乎对热干面就产生了误解，认为热干面很难吃，但是作为全国评选第一的面条，每天把热干面当早餐主食的人不在少数，可为什么还是会有很多人不喜欢吃了？经过本人分析，个人认为主要为以下几种情况：

1、饮食差异

全国各地都有自己的特色小吃，但并不是适合所有人的胃口，正所谓一方水土一方人，习不习惯吃，喜不喜欢吃，要看所持的食物是否对胃口了。

2、吃法不对

拿到热干面的第一时间，就要将面条和芝麻酱搅拌均匀，这样才能保持芝麻酱、佐料、水分等充分包裹碱面，让热干面不干，还入味，否则放置时间长了再开始吃，面条容易干掉，那么口感就很差了。

3、没去对热干面餐馆

在武汉做热干面的小店千万家，但正宗和好吃的却相对有限，做的人多了，大家的水平也不一致，做出的热干面是否符合大众口味，那就看你的运气了，所以选择一家热干面口碑老店去品尝，极有必要。

那怎么才能找到一家正宗的热干面馆呢？我在这里为大家整理了那些即将拆迁消失的正宗武汉热干面老店的表格和地图，大家可以按图索骥，在合适的机会里，可以选择就近打卡武汉伢从小吃到大的那些热干面馆。

那些即将拆迁消失的正宗武汉热干面老店